不知道为何，我从小就不怎么喜欢吃梨子。

雪梨太淡味，鸭梨又太甜味，啤梨皮又太厚，香梨又觉得肉太少......

可是梨子这种上天赋予人类的好食材，好食物，怎么能不吃呢？简直就是暴殄天物啊！

特别是秋冬季节，吃梨子都不知道多好呢！尤其是对我们这种女生（女性吧，哈哈！）生吃雪梨首先就会觉得很润喉了，然后或许是心里安慰，雪梨也很补水，滋润，吃了对皮肤也好！

那么就算我多不喜欢吃梨，每年还是会吃上一些。可以用自己喜欢的方式来吃就是最好了的了！

红枣鸡蛋炖雪梨，秋梨膏，梨子清粥，梨子川贝等等。今天我要做的就是梨膏的一种，不过是加了桂花的，味道闻起来更加的郁香，味道一样是清淡的，口感却会更独特一点！

那么我们来看看桂花梨子膏的做法是怎么的吧

要准备食材：

雪梨个、柠檬（主要取柠檬汁），干桂花

冰糖（我不喜欢太甜的，我就不加，喜欢甜一点的就加）

制作过程：

首先把雪梨洗干净，然后削皮，去梨芯，然后切成一小块一小块的；梨子虽然是补脾胃，但是我妈妈说梨皮不好消化，我妈任何梨子，怎么吃梨都削梨皮，我也养成了这个习惯。

把梨块捣碎，家里有破壁机的话，借助一下破壁机来捣碎，真的比手工打省时也打得一样细腻；

把梨子泥放到锅里开大火煮，加上适量的清水，同时喜欢甜的也可以放冰糖了，煮开后撇去浮沫和涩汁；

慢慢改为小火煮，然后搅拌均匀，当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，轻轻慢慢地把桂花干洒进锅里的梨膏中。干桂花不宜久煮，所以拌匀即可离火；

好了，就这样，香气飘飘的桂花梨子膏就做好了！可以装瓶子了，用陶瓷或者玻璃的瓶子装最好。

不要很烫的时候装进玻璃瓶哦，摊凉才装玻璃瓶里，陶瓷的就可以。而且无论用什么器皿，都得弄干净消毒，桂花梨子膏才会保存得好跟时间长点，大概可以放半年。

雪梨可以补脾止泻、清热润肺。

加上应季干桂花，秋天采摘的桂花，清洗干净，然后直接晒干，如果自己晒的桂花怕不卫生，可以去药店买一小抓。

做出来的桂花雪梨膏晶莹剔透，香甜生津。

一勺桂花雪梨膏，用温水冲服，一天饮两到三次，跟咳嗽说再见！而且还可以当成果酱吃，抹在面包上，抹在饼干中，都十分的好吃哦。

这雪梨膏给我最大的感受就是就算是不喜欢某种食物，用心去制作，去烹饪，按照自己喜欢的方式去弄，自己也变得喜欢这种食物了，内心也愉悦起来了！

喜欢的话一起来制作吧！

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