[材料]排骨500克,鲍鱼8个,洋葱3个,姜1, 3粒大蒜,八角1, 1大匙酱油,酱油1汤匙,麻油3滴,糖1汤匙,桂皮1汤匙。
[具体做法]
1。排骨洗净,排骨洗净,冷水锅煮沸,沥去浮沫;在小鲍鱼表面切开花枝,切下几片,几片,不要把鲍鱼肉切断;姜切成洋葱块。
在2。锅中加入少量油加热,加热后加入葱、姜和全蒜。加入排骨,继续翻炒至表面microcoke。
三.加入小鲍鱼,倒入适量的米酒、沙司、糖和炒,倒入无肋的开放水中,加入1八角和少许肉桂。
4.移入高压锅,大火烧开转小火20分钟后,重新倒回炒锅中,大火快速收干浓汤汁,临出锅前淋入少许香油即可
青椒炒小鲍鱼▼[材料]鲍鱼500克,青椒2片,干辣椒6, 2片姜片,胡椒粉,韭菜2匙,盐1茶匙,五茶匙1/4汤匙粉,半茶匙鸡肉。
[具体做法]
1.取出鲍鱼肉,去内脏后清洗干净,花椒加水和姜丝煮成橙红色,放入鲍鱼焯水捞出沥干
2。青椒切丝,青椒,韭菜切,姜丝切丝。
放油盘3。锅,加入葱,姜,胡椒,大豆味。
4。倒入鲍鱼和青椒,很快英国锅可以点燃味道更香,加入五香粉,盐,胡椒和炒火变软。
5。先把锅里的味道放在鸡肉上。
鲍鱼炖土豆▼[材料] 6土豆500克、鲍鱼、鲍鱼酱4汤匙料酒、1汤匙、蚝油2汤匙、洋葱2, 1/4茶匙盐。
[具体做法]
1。将洗净的土豆切成小块,洗净四只新鲜鲍鱼。
2。锅烧开水,加入料酒,水煮鲍鱼。
三.炒锅倒入油,葱炒,加入鲍鱼汁,放入土豆煸炒。
4。加入蚝油,放入大约一碗水,水和土豆平行,中火慢慢燃烧约8 - 10分钟。
5。放入鲍鱼,将小火转2至3分钟,出锅。
豉汁蒸鲍鱼▼【材料】鲍鱼6、韭菜根、姜1, 1片2瓣大蒜,辣椒2个,酱油1汤匙植物油,1汤匙,3汤匙酱油
[具体做法]
1。鲍鱼洗净,切刀,面一层盐,洒姜片和半蒜。
2。一锅水,鲍鱼水后,大火蒸8分钟。
三.出锅,洒上细丝,适量有机酱油。
4。另锅烧热油,加入剩余蒜、红辣椒粒、酱油香、鲍鱼水即可。
鲍鱼扒菜心▼[材料]猪肉50克,鸡腿50克,鲍鱼800克,油菜心200克,味精2克,盐3克,菜油10克,味精2克。
[具体做法]
1。活鲍鱼洗净,用汤煮盐如油菜油煮的汤,是翠绿色的
2.2棵大白菜鲍鱼,放在盘子里。
三.原来鲍鱼鸡、瘦肉馅汤加,用微量肉汤,成浓汁鲍鱼
4。汤匙加鲍鱼汁及调味汤,水淀粉勾芡,倒出油入。
鲍鱼鸡汤▼[材料]鲍鱼5,半鸡,栗子150克,胡萝卜根1,姜2, 10红枣,韭菜1根,盐1茶匙。
[具体做法]
1。鲜鲍鱼,用小刷子洗净外壳,取出胶囊,洗净排骨,切姜,切块,用胡萝卜皮切滚刀块。
2。火,放入冷水锅中,把鸡焯水,在沸腾时,用勺的败类顶部
三.鸡汤入砂锅,加入栗子和胡萝卜,并将鸡肉、鲜鲍鱼壳一起放入砂锅中,放入两个姜、葱、红椒。
后4。开锅时,将小火煲翻20分钟,锅中的姜和洋葱被掐掉。
5。继续煮90分钟,在吃之前加入适量的盐调味。
油爆花蛤▼[材料]文蛤1000克,青椒20克,干辣椒1, 10克洋葱,生姜10克,花生油20毫升,5毫升,醋5毫升,酱油、白酒5毫升。
[具体做法]
1。买的蛤蜊放入盐水中浸泡半天,直到吐尽泥沙,用清水洗净的蛤蜊,洗起来,可以洗出砂蛤;青辣椒、红辣椒、葱姜切丝
2。炒锅放油,火加热,油烧热,花椒锅炒,葱姜加。
三.把蛤蜊放入锅中,炒几下,加入青椒炒熟。
4。加1茶匙酒和1勺醋2分钟。
5。加入1茶匙酱油炒几下,直到所有蛤蜊打开,你可以关闭热量。
酱烧蛤蜊▼【材料】蛤蜊400克、姜1小块、细香葱1棵、干辣椒3个、植物油10克、豆瓣酱30克
[具体做法]
1。海蛤浸泡在盐水中几个小时,吐净泥沙水控制较大的容器Sheng,上笼屉蒸熟,蛤蜊打开
2。倒入炒好的油,加入姜,放入豆瓣酱中翻炒,炒至酱粘。
三.加入洋葱和胡椒粉,小火煸香,把蒸熟的蛤蜊汤滗掉在沙子底部倒入锅内。
4。小火炒至浓汤,倒入蛤蜊,大火炒,用汁炒至蛤蜊。
酒香蛤蜊▼【材料】蛤200g,生姜3片,大蒜2瓣,干辣椒5个,黄酒50ml,植物油1汤匙,黄油
[具体做法]
1。蛤蜊用水浸泡2小时,加少许盐使其充分吐出污浊的东西。
在2加1汤匙植物油。锅,炒蒜片,姜片和干红辣椒,加入蛤蜊,继续炒片刻。
三.添加白葡萄酒/白兰地,盖上盖子,打开盖子,打开盖子,让酒充分。
4。所有它的嘴,加一点黄油,炒至所有的黄油,融化,关火,撒少许香葱。
蛤蜊蒸蛋▼[材料]文蛤300克,鸡蛋2条,韭菜1根,姜5克,蒜丝少许,菜油2克,盐1克,酱油2克。
[具体做法]
1。蛤吐干净沙,清洁干净,两个鸡蛋打破,
2。葱、姜放入锅内,加水约380克盐
三.火煮1分钟,把所有的蛤蜊放在煮过的水煮过的鱼中捞出,然后依次捞出所有的蛤肉。
4。煮好的蛤蜊汤过滤后基本上是冷的,把170克过滤过的汁倒入蛋碗中。
5。一个一个地煮的蛤被放在盘子里,用微波炉的特殊塑料薄膜和牙签上的一个小孔盖上。
6。将砂锅煮开,然后将鸡蛋放在蒸锅上蒸8分钟,取出。倒油、酱油或酱油,洒少许蒜蓉。
蛤蜊肉拌黄瓜▼500克蛤蜊,1个黄瓜,15克生姜,2克盐,8克糖,10克醋,15克酱油和1匙香油。
[具体做法]
1。黄瓜洗净,切成小滚刀块,姜剁碎。
2。将蛤蜊洗净,加入冷水,大火煮开,取出蛤肉。
三.蛤蜊汤煮成生蛤肉,文蛤肉,用滤网洗净,捞出备用。
4。把蛤肉和黄瓜拌进大碗里。
5。小碗中调入适量盐、糖、醋、色拉酱、姜、麻油拌入饲料汁中,可调拌酱油。
蛤蜊披萨▼【材料】160克高筋面粉、200克蛤蜊、2克酵母、100克开水、60克奶酪、100克樱桃番茄、3克盐、6克白糖、6克橄榄油。
[具体做法]
1。樱桃番茄洗净切好的脸,把锅放上去,放到烤箱里。
2。面包桶加水、糖、盐、酵母和面粉搅拌至面团光滑,加入油和亚麻子油,搅拌至完全混合,盖上发酵2倍的大面,将排气罩排成圆形,放置15分钟。
三.蛤蜊洗净,水打开后,倒入蛤蜊中加入黄酒。开幕式后,取出肉,取出肉。
4。将面团擀成圆形馅饼状,放入比萨饼,用叉子戳许多眼睛,加番茄酱并刷好。
5。烤箱预热200度,烤5分钟取出,加入奶酪,放入烤箱烤20分钟。
6。加入蛤肉,一点奶酪丝,在烤箱里烤8分钟。取出并加入樱桃番茄。
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