说到；果冻

一碰，就晃来晃去的

一咬，顺滑爽口

味道也各种各样

但总的来说；非常好吃

今天我们来分享几道美味的果冻做法

想吃的可以看下，简单又好吃

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材料；

百香果

蜂蜜

白糖

白凉粉

水

1、首先将百香果果肉取出，加适量的蜂蜜搅拌均匀

2、锅中加入适量的清水，白糖，白凉粉

3、中小火加热并不断搅拌

4、直到冒小泡泡

5、倒入果汁，搅拌均匀后，倒入模具，冷藏至完全凝固

6、最后倒扣出，去块即可品尝

材料；

木瓜

牛奶

卡拉胶

1、首先把卡拉胶用水泡软，放入到锅中，用小火加热，时不时的搅拌一下，直至卡拉胶融化即可关火

2、然后再加入适量的牛奶，混合搅拌一起即可

3、木瓜去皮去核，切小丁放到保鲜盒中

4、最后将牛奶混合液体倒入保鲜盒内，待这个液体变凉后，直接放入冰箱冷藏几个小时，至凝固即可拿出，喜欢甜点的可以淋上蜂蜜哦

材料；

橘子

吉利丁片

白糖

清水

1、把橘子切掉最上面一点，然后用勺子挖出果肉，留下果壳

2、把橘子果肉放进榨汁机里面榨汁

3、榨好的果汁用筛子过滤下果渣

4、吉利丁片提前用凉水泡软

5、起锅，锅里加入少许的水和白糖， 开小火，搅拌至白糖融化，然后关火

6、这时，加入吉利丁片，搅拌融化，然后等待大约十分钟左右让液体自然变凉

7、液体凉了之后加入橘子汁

8、搅拌均匀至液体完全混合

9、然后把果冻液倒入橘子壳中，然后放冰箱冷藏至液体凝固即可品尝

1、如果有多余的果冻液，可以倒到其他碗中，再冷藏都是可以的

材料；

蝶豆花

清水

牛奶

白糖

吉利丁粉

1、用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制深色和浅色两层

2、制作第一层，碗中加入白砂糖，吉利丁粉，再倒入200毫升蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化

3、将沈蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏一个小时，观察，凝固成果冻即可制作第二层

4、制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水，白糖，吉利丁粉，倒入200毫升的深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温

5、把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放入冰箱冷藏一个小时

6、制作第三层，碗中加入白糖，吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温

7、轻轻倒入模具中，放冰箱冷藏半个小时

8、制作最后一层豆沙层，现将吉利丁粉和开水搅拌完全融化

9、碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水中，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中

10、四层果冻都成型后取出，室温放置五分钟左右

11、最后倒入盘中，敷上毛巾脱模

12、切成小块，撒上食用的星星闪片和食用金箔装饰

材料；

矿泉水

白糖

柠檬汁

吉利丁片

月季花瓣

绿色植物叶子

冰淇淋

1、将月季花瓣和绿色植物叶子放入淡盐水中浸泡，杀毒杀菌

2、矿泉水和白糖放入锅中加热，中小火煮沸关火放一边晾凉

3、吉利丁片放入冷水泡软

4、凉至温热的糖水加入吉利丁片中搅拌至吉利丁片融化

5、加入几滴柠檬汁，搅拌均匀，放一半晾凉

6、晾凉的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至微微凝固

7、放入花瓣和绿植，用牙签调整位置，放入冰箱冷藏过夜即可

8、取出冷藏好的果冻，用电吹风机吹一圈周围，方便脱模，中间挤上冰淇淋即可品尝

材料；

凉白开

琼脂粉

白糖

草莓

猕猴桃

橘子

1、将受过清洗干净，然后切成需要的形状即可

2、400克的凉白开加入琼脂粉搅拌均匀

3、再煮沸后，加入少许的白糖熬制一两分钟，熬的时候用工具搅拌均匀下

4、关火后继续搅拌，搅拌至稍微冷却后，粉刺倒入容器中

5、然后快速放入各种切好的水果，水果可以摆成自己喜欢的图案

6、接着再倒入剩余的果冻水直至盖住水果

7、冷却到液体凝固，最后脱模切块即可品尝，冷藏后，味道会更好

材料；

牛奶

吉利丁片

白糖

凉白开水

1、吉利丁片用凉白开水泡软

2、隔热水加热，加入一勺白糖搅拌至糖融化

3、然后加入到牛奶中，搅拌均匀

4、最后倒入模具中，放冰箱冷藏两个小时以上至凝固

5、最后取出倒扣在碟子上，即可品尝

好了，今天分享果冻的做法就到这样

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