今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红枣粽子的做法,以下关于红枣粽子正宗做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答将糯米泡2小时，红枣去核备用。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟。之后将粽叶的1/3折到里边，向外自然弯曲，形成一个“漏斗”的形状，然后放入一半糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米。包紧粽叶，系紧绳子。将粽子上锅蒸熟即可。

红枣粽子的做法

红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品，营养健康，具有养益气，补脾健胃，生津止渴，治虚损，轻身延年等功效。还可防癌抗癌，健全人体毛细血管，对治疗高血压和心血管疾病大有好处，还有养容之功效。

那关于红枣粽子的做法已经在上面给大家详细介绍了，大家可以参考下。还要提醒大家糯米可以提前一天晚上泡好，最好泡5个小时，这样做出来的糯米会更糯，也更容易煮，煮粽子的时候，中间要加两次水进去，水分蒸发之后，露出粽子的时候就加水，煮好之后不要马上起锅，盖上锅盖焖10个小时，糯米吃起来会更黏。

答食材用料

糯米500克

红枣适量

粽叶适量

红枣粽子的做法

1.粽叶入锅煮上二十分钟，再放入凉水里泡着，或者直接凉水泡至一晚！

2.红枣洗净泡至一小时！

3.糯米投洗干净！

4.用凉水泡1-2个小时，喜欢劲道的减少泡至时间！

5.泡软的粽叶减去根部硬的地方卷成漏斗型，底部不要有漏洞！

6.放入一点米，再放红枣，根据枣的大小选择放几个，我家枣大放了1-2个！

7.上面再放入一些米，不要太满！

8.手的虎口捏紧下面，将上面的叶子平折下来，多余的叶子围着粽子缠绕！

9.在粽子的平顶处用线绳上下缠紧，系一个小活扣！

10.包好的样子！

11.放入电高压锅，水没过粽子，炖一小时，时间到了自然排气后，闷两个小时再享用会更好吃！

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「红枣粽子的做法」红枣粽子正宗做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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