爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质,属于补血食材,女性可以多吃一些。用砂锅爆炒猪肝,由于砂锅的保温性很好,炒出来很嫩,然后连锅一起上桌,实在太方便了。
By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】
用料猪肝 300g葱姜蒜 适量尖椒 1个红辣椒 2个食用油 适量料酒 2勺淀粉 1勺酱油 少许盐 少许黑乐砂锅 1个做法步骤1、准备食材。
2、猪肝清洗干净后,切薄片。
3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。
4、准备配料。
5、将黑乐砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出。
6、锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒。
7、加入炒好的猪肝继续翻炒。
8、加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了。
9、成品
10、简单快手又很美味!
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决