准备材料。面粉和糖粉混合均匀加入软化的安佳黄油。用手搓成粗玉米状。加入打散的全蛋液和香草精，用刮刀搅拌均匀。保鲜膜包裹放冰箱冷藏至少半个小时。挞皮冷藏期间准备挞馅，准备材料。安佳奶油和牛奶混合均匀，加入打散的全蛋液搅拌均匀。倒入椰蓉，糖粉和玉米淀粉。搅拌均匀盖保鲜膜静置半小时。将冷藏后的挞皮用擀面杖擀成0.2厘米左右的薄片。切小块。将小挞皮按进蛋挞模具里，是挞皮与模具紧密贴合。全部弄好后用叉子在底部扎小洞洞，防止烤时鼓起。将挞皮放进预热好的烤箱上下火160度烤10分钟取出。将挞馅勺进挞皮内，进预热好的烤箱，180度25分钟左右，椰挞表面金黄即可。挞皮酥脆，挞馅浓郁，好吃极了。不同于蛋挞的口感，大家不妨试试。味道杠杠滴！一家三口,西点,下午茶,烘烤,甜,派挞酥,烤箱,电器,安佳,无水印 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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