牛骨补钙配上西红柿是款非常美味的汤水。
By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】
用料牛骨 1斤红萝卜 半根土豆 2个西红柿 3个盐 适量水 适量姜片 数片做法步骤1、牛骨洗干净放入热水煮一会去掉血水。
2、煮过的牛骨捞起再冲一下水。
3、西红柿放入热水中煮一会
4、捞起来脱皮切成小块状
5、红萝卜去皮洗干净切成块状。
6、土豆去皮切成厚块状。切得太薄容易煮烂。
7、锅内放入姜片牛骨适量的水煮。
8、水煮沸后放入其他材料一起煮。
9、当水再次煮沸时转小火,用勺子勺出浮在表面的浮油后盖好锅盖煮五十分钟。
10、关火前放入适量的盐搅拌均匀即可。
11、成品
小贴士1.西红柿用热水煮一下容易脱皮。 2.这是三个人的份量。
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