将除了黄油以外所有的面团材料称重丢进面包机（不包含面包装饰材料），老面需要用手撕成小块放入。大晚上的灯光不好，图片请将就看吧！先湿性材料，再干性材料，启动一个揉面发酵程序约1小时30分（一般是30分钟揉面时间，1小时发酵时间）在面团揉至可拉出细膜，一般程序启动20分钟左右即面包机揉面完成开始发酵前10分钟左右放入切小块的黄油。（有些面包机应该有提示音的）我这话唠唠叨得。。。时间到了，轻按面团不回缩，取出面团排气，滚圆分成50g～60g左右一个。我是分成60g左右8个份。包上保鲜膜松弛20分钟。如果面团较黏，取少量高粉做手粉，取一个面团擀开成长方形。在面团中央任性的放入肉松吧。(肉松品质也关系到成功品的口感哈)将肉松尽量包住，面团揉成长条，有点露馅也没关系（哈哈哈，相比于严谨的烘焙大师们，俄实在是太随便了）将面团卷起放入纸托～盖上保鲜膜放入冰箱冷藏今天就收工了！早上起来取出面团，明显涨发不少～回温10分钟左右！烤箱180度预热。涂上全蛋液，再次任性的撒上马苏里拉芝士条，挤上一圈沙拉酱，放入烤箱180度18分钟左右！这会儿抓紧时间忙会儿自己的事吧～出炉了！配上玉米汁，丰盛的一顿哈！面包松软，组织细腻，涨发的也非常好～女儿说，每一口都能咬到肉松，实在是太爽了～配上酸奶也是美味的一顿！烘焙,烤,面包 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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