今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊牛油果简单做法,以下观点希望能帮助到您。

答牛油果最简单的吃法有直接食用、配砂糖吃、做成沙拉、配奶制品。

1、直接食用

牛油果其实是可以直接食用，不用加工的。去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，当然啦，很多人第一次郑州腔吃可能会不太习惯。

2、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，然后用小勺将果肉从皮上刮下来，并碾碎。接下来放入一勺白砂糖，拌匀之后直接用勺子舀着吃就可以啦。但是一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来才会比较方便，口感也会比直接食用要好。

3、做成沙拉

把牛油果对半切开，然后取走果核，再切成小小的果粒，搭配上黄瓜喊衫、玉米、番茄等自己喜欢的蔬菜粒，然后按照喜好拌上沙拉酱或其他酱，牛油果沙拉就完成了，美味又健康。

4、配奶制品

把牛油果加上适当牛奶或酸奶或奶酪吃很香。如果有条件，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，然后加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

牛油果什么时候吃比较好

季节：中国南方，牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。

具体时间：白天时间段内饭前或饭后半小迹塌时皆可。

答牛油果鸡蛋三明治

/ 食材 /

牛油果、吐司、鸡蛋、生菜、沙拉酱

/ 步骤 /

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀，夹在面包中间即可！

2、要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感。

牛油果意面

/ 食材 /

牛油果、意面、罗勒桥启中、柠檬、海盐

黑胡椒、橄榄油、圣女果、玉米粒

/ 步骤 /

1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油；

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果旁汪反卷寿司

/ 食材 /

米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、敏山黄瓜

蟹柳4根、牛油果、紫菜

寿司醋、芥末

/ 步骤 /

1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；

2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

答牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。接下来我搜集了牛油果怎么样才好吃，欢迎查看，希望对大家有所帮助。

山羊奶酪牛油果配吐司

用料：

4片硬吐司、一个牛油果、1/4杯山羊奶酪碎、初榨橄榄油、红辣椒粉、海盐

制作方法：

1、烘烤吐司片至其金黄酥脆，涂抹上牛油果；

2、再用叉子把山羊奶酪碎填补在空隙之间；

3、最后淋上一点橄榄油,洒上辣椒粉和海盐调味。

核孙乱 白煮蛋配牛油果酱

用料：

6个煮鸡蛋、2个牛油果、1汤匙柠檬或柠檬汁、1/2茶匙盐、1汤匙酸奶油（如果你喜欢无乳糖那就不要加这个）、1汤匙切碎的香菜（装饰用）、1/2个剁碎的墨西哥辣椒、1汤匙切碎的香葱

制作方法：

1、将煮熟的鸡蛋剥蛋壳，对半切，挖出蛋黄，备用。

2、牛油果去皮去核，果肉和蛋黄混合，捣碎。洒上柠檬汁和盐,加入酸奶油。加入切碎的香菜、墨西哥辣椒、香葱。

3、把制作好的牛油果酱放到蛋白的“坑”里，撒点香菜碎装饰就好啦。

柠檬酸奶牛油果麦片碗

用料：

提前一晚准备255g煮熟的麦片、55g豆芽、60g碎奶酪、20g切片烤制杏仁、1/4茶匙粗盐、1个牛油果，去皮去核，切成小方块、细盐、黑胡椒粉

柠檬酸奶酱材料：

120ml酸奶、1茶匙磨碎的柠檬皮

1茶匙鲜榨柠檬汁、1汤匙切碎的新鲜香葱、一撮粗盐

制作方法：

1、把麦片、豆芽、奶酪、杏仁、和粗盐放在小碗里，搅拌。

2、所有酸奶酱配料放在一个小碗里搅拌。（放冰箱里冷藏最多3天，要尽快食用）。吃之前记得搅拌一下。

3、麦片、牛油果、和一大勺酸奶酱，再洒上细盐和胡椒。

牛油果鸡肉黄豆煮

用料：

6杯鸡高汤、4小杯煮熟的凯早鸡肉丝、400g黄豆、2小杯欧芹酱、2茶匙孜然粉或者茴香粉、牛油果切丁、切碎的'香菜、葱、碎奶酪、酸奶油、碎玉米片

制作方法：

1、在平底锅里加入鸡汤、鸡丝、黄豆,欧芹酱、孜然粉，搅拌，中火加热直到沸腾,然后中低火炖至少5分钟。

2、然后选择性加入其它配料，调味。

芦笋豌豆牛油果蝴蝶面

用料：

粗盐和胡椒粉、400g芦笋，切成小长段、400g豌豆、400g蝴蝶结面、4汤匙黄油、剁碎的大蒜和丁香、牛油果切块、薄荷、欧芹、罗勒切碎、半杯意大利干酪碎和佩科里诺干酪

制作方法：

1、把芦笋放到盐水里煮2分钟，加入豌豆，煮30秒。捞出，改档沥干。

2、换水，放入芦笋、豌豆和意面煮至面有嚼劲，捞出，沥干，留一杯煮面水。

3、中火，2汤匙黄油融化。放入芦笋、豌豆和大蒜，用盐和胡椒调味，加入2汤匙黄油，煮好的意大利面，牛油果，奶酪，煮面水以及其他配料。搅拌混合,用盐和胡椒调味。

牛油果焗鸡蛋

用料：

2个牛油果、4个鸡蛋、1/8茶匙胡椒、1汤匙切碎的香葱

制作方法：

1、烤箱预热到200度；

2、牛油果切半,取出核，在中间挖出两汤匙的果肉,把鸡蛋打进去，放置在一个小烤盘里；

3、烤制15 - 20分钟，时间取决于牛油果和鸡蛋的大小，只要保证蛋白熟了就可以了。

4、最后，洒上胡椒,细香葱就完成了。

答牛油果好吃的吃法如下：

一、可以直接食用

将闹棚型牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

二、可以做沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。

三、可以涂在面包片上

这是很简单的一种吃法，牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜，口感就相当好了。

四、可以做奶昔

把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩和羡子们和年轻人的最爱。

五、可以配砂糖

挑一个熟软的牛油果对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃；也可液猜以蘸芥末酱油，把比较生的牛油果，然后蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。

答牛油果怎么吃才会好吃

牛油果怎么吃才会好吃？牛油果大家都不陌生，是一种营养丰富的水果，外表为深绿色，果肉为嫩绿色，果肉柔软，对身体有益处，但很多人不知道如何吃，下面就讲讲牛油果怎么吃才会好吃。

牛油果怎么吃才会好吃1

牛油果烤鸡蛋

1、用料：牛油果、鸡蛋、海盐、黑胡椒

做法：

1、牛油果切开

2、鸡蛋打进去，去掉一些蛋白，不然装不下

3、撒黑胡椒海盐

4、烤箱热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了，内里还是流质的，超赞

白糖拌牛油果

2、用料：牛油果、白糖

做法：

1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。

2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂，然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点。

3、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦

4、牛油果拌糖是很好吃，要是常温吃一个就会腻了，最好是冷藏了之后做，要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的！开吃！

牛油果沙拉

3、用料：牛油果1只、鸡蛋2只、盐适量、黑胡椒碎陆贺适量

做法：

1、鸡蛋洗干净放锅内煮熟

2、牛油果去皮去核切小块

3、鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块

4、把牛油果块和鸡蛋块混合，洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可

牛油果酱抹面包

4、用料、牛油果1个、土司或法棍适量、盐1/3小匙、黑胡椒粉适量、小柠檬半个

做法：

1、用刀沿着牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就是图上这样了

2、用勺子挖出果肉，捣碎，加上盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀即可

3、抹在用平底锅小火烤过的面包上，开吃。

牛油果怎么吃才会好吃2

牛油果怎么吃

1、新鲜的自然成熟的牛油果就是一种天然的果酱，然后用小勺挖出，它里面软糯的果酱，直接涂抹在面包表面，然后搭配适量的蜂蜜或者草莓果酱，涂匀以后直接吃口感特别好。

2、牛油果才没有完全熟透时，果肉会码哗比较硬，这时的它最适合用来做沙拉，可以把新鲜牛油果削掉外皮以后，去掉中间的果核，再把它的果肉切成小丁，搭配适量的芒果丁和猕猴桃丁，放入适量的紫甘蓝以及熟玉米，最后放入沙拉酱和少量橄榄油，调匀以后即可食用。

牛油果吃法教程

1、有些人在吃牛油果时，听说过牛油果可以直接吃，但如果以前没有吃牛油迟悉行果的经历，会感觉这种水果的味道比较贵，有点难以接受。

那么最好的办法就是在吃牛油果时，把它的果肉取出，搭配适量的白砂糖，这样会让牛油果带有淡淡的甜味，会让它的口感变得容易让人接受。

2、新鲜的牛油果还可以做成布丁供人们食用，在用牛油果做布丁时，需要准备半个牛油果和一根香蕉，把它们取出果肉以后，直接放到冰箱中冷冻，两小时以后取出，把它切成段状。

再准备适量的纯牛奶和少量的.蜂蜜，最后把冷冻好的牛油果和香蕉一起放到搅拌机中，再加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀，取出以后直接装放在模具中，再冷藏一个小时，取出脱模就是美味的牛油果布丁。

1、牛油果的营养价值

纤维：

酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

叶酸：

酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。

镁：

镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

油酸：

油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2、牛油果的吃法

牛油果奶油意面：

做法步骤其实和普通的家庭意面做法，唯一不同之处就是把sauce换成牛油果。

倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入牛奶汁，快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌均匀，撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火，可根据口味加入适量香草，味道会更好。

牛油果奶昔：

做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

3、牛油果的食用注意事项

牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。

吃完牛油果后的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根后，可成为室内观赏盆栽。

4、牛油果怎么保存

生牛油果：生的牛油果比较坚硬，这类果子在购买之后需要在阴暗，干燥的地方存放几天，等牛油果自行的成熟，成熟之后的牛油果需要转移到冰箱中冷藏保存，否则很容易腐败。

熟牛油果：成熟的牛油果需放在冰箱中保存，温度在4度左右皆可，不可太高或太低，太低导致牛油果被冻僵，细胞破裂，不仅会影响口感，还会造成营养成分流失。

切开的牛油果怎么保存：切开的牛油果建议尽快食用，否则很容易就会氧化变黑，无法食用，当然也可在切面上抹上一层柠檬汁，再放在冰箱中，可缓解氧化。

答1、直接食用

将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。

但是很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。

2、做果酱涂在面包上

牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可悄岁带以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

早上光吃面包的话营养摄入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果则补充了脂肪酸，蛋白质，维生素，矿物质的摄入。

3、做牛油果沙雀冲拉

现在流行轻食主义，减少启芦脂肪的摄入，这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食，可以把牛油果切成丁，与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果，因为一整个牛油果的脂肪含量比较高，如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

4、牛油果蘸芥末

在吃寿司的时候，经常会吃到牛油果寿司，不蘸酱汁直接食用，则是清爽的口感，蘸上酱汁和芥末，又是另外一种口感。

选择一个青色的还比较生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度，然后把牛油果蘸酱油和芥末食用，口感类似食用三文鱼刺身。

5、烤牛油果

牛油果除了生食之外还可以加热食用，例如烤牛油果，把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。

在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁，烤熟之后的披萨也十分美味。

6、牛油果榨汁

牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑顺口，十分美味。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于牛油果简单做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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