现包的饺子，做煎饺是最好的

By 雨姗小主

1、锅内倒少许油，将饺子整齐放好，中小火慢煎

2、煎2分钟左右，饺子底部发黄起壳

3、倒入一碗冷水，加盖，还是中小火慢煮

4、煮至水烧干

5、一个鸭蛋打散，倒入锅内，从中间往外面倒一圈，小火慢煎

6、蛋液完全凝固前，撒上黑芝麻和葱花，再加盖焖一下就可以出锅了

7、趁热干饭吧！

鸭蛋也可以换成两个鸡蛋

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