生蚝相信大家都很爱吃吧，可以清蒸，烧烤，都超美味，而且营养价值很高。

有句话是这么说的：“生蚝是女人的美容佳品，男人的加油站”。

生蚝补肾又补锌，对减肥有很大补助效果。

本人是生蚝爱好者，今天给大家分享几道美味的生蚝做法，学起来哦！！！

一，生蚝煎蛋

家庭版生蚝煎蛋

食材：鸡蛋，生蚝，油，盐，葱花。

做法：

1，生蚝洗干净备用，水分控干。

2，鸡蛋备用加盐

3，准备香葱，胡椒粉，鸡蛋加少量水打成蛋液

4，锅中水烧开放入生蚝，3分钟后捞起备用

5,炒锅下油，倒入生蚝，沿锅边倒入蛋液

6，等蛋液跟生蚝凝固时翻面抄匀出锅

二，观音煎生蚝

观音煎生蚝

食材：铁观音茶叶，生蚝，葱，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，糖。

做法：

1，茶叶热水泡3分钟，茶汤过滤备用.

2，洋葱去皮切小葱头备用

3，生蚝加盐洗好，加调味料腌一下，去干水分

4，沾上淀粉，用平底锅将生蚝煎到金黄色，备用

5，洋葱头沾吉士粉，入锅炸至金黄，捞起排放盘底

6，煎好的生蚝放在盘上，茶汤烧开，加入调味料勾芡

7，沿盘周围淋入即可。

这样一道道美味好吃的生蚝就完成啦！简单又易学，新手可入。

[中国赞]特别提示哦，生蚝不建议生吃，容易拉肚子，痛风，皮肤病，脾胃虚寒人群，切记最好少食，不小心进医院，那就得不偿失啦。

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