苋菜富含维生素，蛋白质以及膳食纤维，脂肪含量低，对贫血患者吃苋菜有好处。苋菜红色的含铁质是菠菜的6倍之多。所以苋菜是很不

By 豆粉草海

1、备好食材

2、把苋菜去根蒂

3、蒜切沫

4、苋菜洗几遍去泥沙

5、锅里放油炒蒜沫

6、加入苋菜炒

7、炒熟加蚝油入味出锅

8、装入一个杯子整形

9、成品

简单的当季菜，吃了好处多。

清热利湿，凉血止血，止痢

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