拿家里剩下的鸡汤打底做了个烩麻食，太鲜美了。才明白为啥大厨都要用高汤！
鸡汤烩麻食做法：
面和好后盖湿布或保鲜膜醒15分钟，然后擀成有一定厚度的饼状面饼切成细条把细条用刀切成小粒，或手揪成小粒，在案板上搓一下全部搓好后，撒上面粉备用（防粘连），锅内放水（不要太多），水开煮5分钟备菜：番茄、豆角、香菇切小粒，还可以加土豆、豆腐、木耳等另起一锅，油热后，爆香番茄粒，我的番茄不够熟，加了一勺番茄酱。再加入其他蔬菜翻炒调味。调味料：1/3勺五香粉、1勺生抽、少许盐加开水和鸡汤末过蔬菜，煮5分钟左右，将菜连汤倒入麻食锅出锅前加入搅拌均匀的蛋液，再煮3分钟，尝味加盐出锅
Tips：
吃的时候加点油泼辣子和醋，撩咋咧[比心][比心]
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决