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正宗焖肉帽子的做法窍门

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊焖肉帽子最正宗的做法,以下观点希望能帮助到您。

昆明焖肉帽子怎么做

答昆明焖肉帽桐基贺子的做法如下:

准备材料:葱姜、大料粉、局派酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。

一、先将牛肉切块,用水煮去血水。

二、准备好香料。

三、锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油。

四、将牛肉放入锅中炒香。

五、加入足量的水,加入酱油、盐等调料。

六、加锋行入香料继续煮1.5小时左右就可以了。

玉溪焖肉帽子的做法

答准备材料:白糖:100克、生抽:2勺、盐:少许、猪肉:500克、黄豆酱:一勺、大蒜:5个、姜:一小块、冰糖:少许、香叶:5片、草果:2个、八角:几瓣。

1、丛巧猪肉洗净切小块、大蒜洗净切丁、姜洗净切丁、香味、草果、八角洗净备用。

2、起锅倒入适量的食用油,然后白糖炒化。

3、放入猪肉、姜、葱、香叶、冰糖键首,然后翻炒均匀。

4、炒匀后把所有材料倒入铸铁锅中,加入生抽、黄豆酱,适量的清水,中火煮开,转小火炖20分钟。

5、20分钟后稿郑数即可盛出享用。

大理闷肉帽子怎么做

答主料:猪肉,卤豆腐干配料:大葱,姜,八角,芝麻油,味精,盐,酱油,黄酒做法:

1、买些猪肉绞碎后放上芝麻油、酱油、味精、再(适当)放些黄酒搅拌,腌制半小时左右,目的是让肉入味儿。

2、把葱切成段和肉放在蒸锅里蒸半熟(蒸的过程中要用微火)。蒸好后把葱段挑出来扔掉,这时候的肉是块状的。

3、把蒸好的肉放入滚烫开水中煮肢闷燃,注意边煮边用筷子把成块状的半熟肉绞碎,然后把锅里的水倒掉。

4、把买来的豆干切碎(最好切成碎末状,跟肉末大小历虚)

5、烧锅倒油(注意:油要多放最好是半锅,这是决定是否成功的关键,根据你买的肉多少来定,以我的经验来说,油能溢过肉就可)

6、等油热了先把八角放进去炸成快要呈黑色后放入切好的豆干,慢慢用铲子搅拌,加入适当的盐,少量味精、酱油。再把肉末放入炒一小会儿即可大功告成!|||将买回来的猪肉肥瘦混合先切成小块的肉丁状,然后先过油,用油将表面炸成金黄色有些脆中间半熟即可,然后捞起;然后在油锅中(油不要太多)放入面酱(甜面酱,豆瓣酱,辣酱都可以,根据个人口味来选罩拆),炸一炸,在放入酱油,醋,鸡精等等,也可以根据个人口味来选,混合后用油炸一下,然后吧肉丁放进去,在放葱姜蒜,炒熟,一盘美味的焖肉帽子就做好了.

虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望正宗焖肉帽子的做法窍门,能给你带来一些启示。

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