今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黑胡椒牛排的做法,以下观点希望能帮助到您。

答配料的准备:

牛排(两人份)200克

佐料

洋葱100克，西兰花150克。

少许黄油，少许黑胡椒。

少量的盐

黑胡椒牛排的步骤:

1.在超市买已经切好的牛排，用刀背拍软，撒上适量的酒、盐和黑胡椒(盐和胡椒不要用太多)，抹匀，密封后放入冰箱腌制1-2小时；也可以直接在网上买卤牛排，酱料也准备好了，很方便，但是个人感觉没有牛肉味；

2.西兰花先用开水蘸盐，然后捞出沥干备用；

3.洋葱一般切丝，一半切成块备用；

4.锅里碧羡察放少量黄油，悔茄把腌制好的牛放入锅里两面煎。根据个人喜好生熟，我把锅铲压在肉上，感觉肉有点硬，可以出锅了；

5.用锅里炸肉剩下的油，把焯水的西兰花炒一下，加一点盐，放在牛排旁边的锅里；

6.锅里放少量黄油，将洋葱丝炒至半透明，然后放在盘子里摊开；

7.翻炒酱汁，锅里放少量黄油，翻炒葱花派模，至半透明时，加盐和黑胡椒(多少根据个人喜好调味)，再加入少量水，煮至略稠即可。

8.把炸酱均匀地浇在牛排和西兰花上，就大功告成了。

答需要提前准备好的材料包括：牛排 300克、蒜头 少许、小葱 少许、黑胡椒粉 少许、黄油 少许、精盐 少许、芝加哥腌料 少许、干香菜叶 少许、食用油 少许。

1、第一步把牛排切好。

2、牛排抹上油，盐和芝加哥腌料，涂抹均匀一些，静置3小瞎橡时。

3、然后把蒜头，葱，黄油切好，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入腌制好的牛排开始煎。

5、然后放入准备好磨皮旁的蒜片，香葱，黄油，干香菜叶和黑胡握禅椒，翻炒均匀。

6、翻炒均匀后淋在牛排上，这样黑胡椒牛排就完成了。

答黑胡椒牛排，美味多汁，在家也能轻松做。

原料：牛里脊肉、西兰花、露莎士黑胡椒酱、植物油、盐、黑胡椒、番茄、洋葱、红酒颂告。

做法步骤：

1、牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净和羡。

2、用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更野棚明松软。

3、在牛排两面撒上黑胡椒，最好用现磨黑胡椒碎，比较香，如果没有用黑胡椒粉也可以，少许盐，涂抹均匀，然后淋上玉米油也可以抹匀。

4、不粘锅烧到冒烟，把牛排放进锅中，用锅铲压一压，确保牛肉均匀受热。

5、每面煎1-2分钟（肉厚的可以煎久一点，但再厚的肉也不能超过4分钟，否则牛肉太老咬不动），这样五成熟，外焦，里面还是粉红色，没有血水。

6、把煎好的牛肉静至盘中，一会肉汁就会流出。

7、利用煎牛扒的余油，放入洋葱末煎香，加入番茄末，牛排要趁热吃味道才好，所以把番茄切得越碎，煮烂的时间越短，用搅拌机打碎更好煮烂淋入少许红酒，加露莎士黑胡椒酱，少量盐。把静至牛排流出的肉汁混入，酱汁就做好了。

8、做好的酱汁淋在牛排上，用绰水的西兰花点缀就做好了。

答黑椒牛排的做法最配卖正宗的做法

衡知牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。下面我准备了关于黑椒牛排的做法，欢迎大家参考!

食材准备：

牛排(两人份)200g

辅料

洋葱100g、西兰花150g

黄油少量、黑胡椒少量

盐少量

黑椒牛排的做法步骤：

1. 在超市里买已经切好的牛排，用刀背拍打松软，撒上适量酒、盐和黑胡椒(盐和胡椒不用太多)，抹匀，密封好放进冰箱1-2小时腌制;也可以在网上直接买腌制好的牛排，酱汁也有配好非常方便，但是个人感觉没有什么牛肉味;

2. 西兰花先在加了盐的沸水中过一下水，捞出沥干备用;

3. 洋葱一般切成丝，一半切成碎末备用;

4. 锅中放入少量黄油，将腌制好培拦逗的牛排放入锅中两面煎制，生熟依据个人喜好，我是将锅铲压在肉上，感觉肉稍有一点硬了，就可以出锅了;

5. 利用锅中煎肉剩余的油，将过了水的'西兰花放入翻炒，加少许盐，起锅摆在牛排旁边;

6. 在锅中放少量黄油，将切成丝的洋葱翻炒到半透明状后放入盘中铺盘;

7. 炒酱汁，在锅内放少量黄油，将切成碎末的洋葱放入翻炒，炒到半透明状时，加入盐、黑胡椒(味道根据个人喜好加入多少)，再加入少量水，煮到稍有浓稠状即可;

8. 将炒好的酱汁均匀的淋在牛排和西兰花上，就大功告成了。

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想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于黑胡椒牛排的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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