如果用电饭锅蒸米饭，方法大概和蒸普通米饭方法差不多。将淘洗干净的糯米倒入电饭锅中，加水的量以没过手面为宜。盖上锅盖，按下煮饭键，等待糯米饭煮熟即可。

用料 ?

大米

糯米

毛豆

咸肉

虾干

榨菜

香菇

电饭煲糯米饭的做法 ?

淘米，大米和糯米基本1:1，淘好以后浸着就可以准备其他配菜啦～

香菇提前泡好，泡之前稍微洗一下，因为泡香菇的水可以一起倒进米饭里增加香味！泡好的香菇切丁。

鲜肉、榨菜切丁，稍微水里漂掉点咸味。

虾干、毛豆去壳，虾干再切小点。

其实配什么都可以，看个人喜好～

把准备好的料过油炒一炒，加适量盐调味。

把炒好的料统统倒入之前浸的米里，搅拌均匀。

可以适量再加点盐，喜欢口味再浓郁些的可以加点老抽，喜欢吃食材原本味道的可以清淡些。

将水加到合适的量，基本就按平时烧白饭的量就可以了。

最后就交给电饭煲吧～开启煮饭～

出锅！

小贴士

泡香菇的水可以倒在米里会比较香。

米饭浸一会儿似乎烧出来更好吃。

电饭煲煮糯米饭的窍门如下：

工具/材料：电饭煲1个、糯米150克、鸡腿3个、干香菇6个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、大米50克、生姜1块、料酒少许、葱花少许。

1、糯米和大米洗净浸泡2小时备用。

2、鸡腿去骨切成小块，加入少许料酒和生抽、蚝油搅拌均匀腌制30分钟备用。

3、干香菇提前泡发好切丝备用、生姜去皮切成片备用。

4、准备少许葱花。

5、锅里加入适量食用油烧至六成热加入香菇丝和姜片炒香。

6、加入腌制好的鸡肉翻炒均匀。

7、加入浸泡好的大米和糯米翻炒均匀。

8、加入生抽、蚝油和少许食盐翻炒均匀。

9、移入电饭煲里，加入刚没过食材的水，按煮饭键。

10、煮好加入少许葱花即可出锅。

1、在集市上把枫叶买回家，洗干净后，把叶子摘下来。

2、然后把它剁碎用水泡上一天（也有人把枫叶捣烂了泡水，也可以把枫叶放锅里煮）。

3、然后用很密的筛网过滤一下枫叶渣，枫叶水留着备用。

4、用锅洗好糯米，把枫叶水倒入锅中。

5、然后按正常煮饭那样操作，只不过放些油盐下去煮会香很多。

6、现在生活条件好了，大家都是用电饭锅煮饭

准备材料：牛肉250克、胡萝卜1个、洋葱半个、糯米300克、小葱1根、盐1小勺、清水适量、植物油3汤匙

1、首先准备好所需要的材料，如下图所示：

2、之后把牛肉切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花，如下图所示：

3、锅烧热倒入油，放入牛肉翻炒，如下图所示：

4、再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒，如下图所示：

5、之后加入胡萝卜丁，如下图所示：

6、把胡萝卜炒软后再加入盐，如下图所示：

7、然后加入适量的清水，如下图所示：

10、再加入煮好的牛肉和汤，如下图所示：

11、电饭煲选择煮饭键；

12、煮饭时间结束后焖几分钟再打开锅盖，如下图所示：

13、开锅后撒上葱花，如下图所示：

14、最后拌匀即可食用了，如下图所示：

用料

主料

大米200克

黑米70克

糯米30克

辅料

水

适量

黑糯米饭的做法

1.

按需求量准备食材，分别清洗～（混合一起容易洗不干净）

2.

混合后放入电饭煲，加入适量的水～（根据个人喜好，喜欢吃软糯的就多加点水，原则上米与水面一截手指的距离）

3.

选择煮饭，本人喜欢吃软些的米饭，所以口感选择的软糯

4.

米饭已基本变成紫黑色，参入白米可以节约成本，并且不影响口感

黑糯米饭成品图

1、材料：糯米500克，腊肠200克，土豆2个，胡萝卜1个，葱适量，盐适量，玉米油适量，鸡精适量，酱油适量。

2、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒。

3、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油。

4、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。

5、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。

做法如下：

1、糯米洗净后下锅开始煮；

2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；

3、将配料c切丁；

4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

1、准备食材，香菇清洗干净，切成丁，火腿切成丁，新鲜青豆适当，将这些食材都准备好待用。

2、清洗糯米，用电饭锅做糯米饭可以不用哦提前浸泡糯米，直接煮饭就可以，那么根据适量把糯米清洗干净放进电饭锅里。

3、做卤汁，将香菇丁、火腿丁和青豆放进油锅里炒一炒，然后根据自己口味调味，并且添加适当的清水烧开，烧开后将卤汁倒进电饭锅里，和糯米搅拌均匀。

4、煮糯米饭，卤汁不要太少也不要太多，按照正常做米饭的比例就可以，按下煮饭键电饭锅就会自动煮饭了。

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