1

南瓜洗净切薄片

2

上蒸锅蒸

3

蒸熟后，用勺子按压成泥

4

温水化开适量酵母粉，并添加一勺白糖

5

压好的南瓜泥倒入面盆中

6

倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状

7

揉成成型的面团

8

盖上湿布，放到温暖处发酵半小时

9

放到案板上，揉成光滑的面团（请忽视本人的V手势O(∩_∩)O哈哈~）

10

揪出一块揉成长条状

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切成块（切得不好，见谅(～ o ～)~zZ）

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在案板上揉成窝头样子（忘拍图了） 我还用筷子在窝头底部插进去一颗葡萄干哈哈，这个好玩的事情没有忘记拍

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蒸锅放上水，蒸屉铺上湿布，把窝头们排好队

14

水开后蒸十分钟就好了糯米粉窝窝头的做法窍门

奶香玉米粉糯米粉窝窝头?

为了保持材料和步骤清晰，有很多需要注意的细节，我会放到TIPS里，请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS；我喜欢拍照，每一个菜谱都有很多成品图，已跟放到下面作品里，请继续浏览。如有疑问欢迎留言。

这款软糯的奶香糯米粉窝窝头，让我这种吃不惯粗粮的人都能接受。

昨晚出锅时拿一个试试，oppa吃了一口就说不喜欢，粘牙。

回想一下，我好像从来没吃过窝窝头这东西啊，据说很难下咽。

玉米粉很粗，捏一下都能知道口感，糯米粉又太软糯，而两者结合就中和了，再加一勺奶粉和一勺蜂蜜，既不粗也能凹造型，暖萌暖萌的很讨喜，口感还有淡淡的奶香和甜味。

这碗牛奶燕麦粥也成了辅食粥了，因为小王子自从能吃硬质食物后，就再也不肯吃米粉，剩下的一直呆在冰箱里，变成了我的食物，想起的时候就吃一次。今天往燕麦粥里撒一把，滑溜了很多，但是这状态什么都不能想，只能闭着眼吃下去。

用料 ?

玉米粉 70克

糯米粉 65克

奶粉 20克

水 65克

蜂蜜 30克

奶香玉米粉糯米粉窝窝头的做法 ?

把所有材料混合，用刮刀拌均匀；

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揉成团盖保鲜膜醒30分钟；

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均分成六等份，盖保鲜膜防失水干裂；

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取一个先滚圆，然后双手配合，左手拇指掐进去一边捏，右手握着一边转圈，做成雪糕桶的形状；

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全部做好；

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给蒸锅垫油纸，码上去，大火上汽后转小火蒸15分钟。

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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

成品1

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成品2

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成品3

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成品4

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成品5

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小贴士

1、因为有糯米粉的成分，凉了也还是Q弹的，热凉都好吃；

2、不同牌子面粉吸水率不同，请根据自己的品牌调整用量，比如±10~20克；

3、也可以把水换成等量牛奶，就不用加奶粉了。

1、香兰鲫+正黄鲫+神野+醉仙米+轻麸。比例1:1:1:0.5:0.5（春夏秋野钓鲫鱼）

2、浮钓鲢鳙单开。（主钓鲢鳙，价廉物美效果好，小飞通常会再加一份至尊鲢鳙）

3、小粉饵+藻元素+六号鲫+一窝疯。比例1:1:1:1（冬季野钓效果很好）

4、冬鲫+918酒香鲫+底鲫。比例7:2:1（冬季北方冰钓）

5、丸三单开钓鲫鱼，丸五单开钓鲤鱼（丸三和丸五一个草莓香一个蛋奶香，理论上只是少量添加，没人会单开，但我曾经单开发现效果异常好）

6、红虫鲫2号+918麸香鲫+918酒香鲫。比例5:3:2（南方冬季野钓）

7、荒食+鲤鱼旗+三色鲤+天下无双（丸九四件套经久不衰，主攻鲤鱼，但不推荐因为太贵）

8、一品鲤+野钓七号+超诱+大无双+麝香米+尺上。比例1:1:1:0.5:0.5:1（野钓通杀，主攻鲤鱼等大个体鱼）

9、大鲫终结者+超诱+奶香鲫+草莓香鲫+新四鲫。比例1:1:1:1:0.5（黑坑野钓，主钓鲫鱼，夏秋专用）

10、卓立特六君子。（手窝一体，这个配方看法不一有的说好有的说差，自己调整）

11、螺鲤+速攻+918。（螺鲤这款饵钓大个体鱼效果不错，可以和很多饵搭配使用，速攻和918有香型也有腥，可根据天气来选择）

12、四号鲫+六号鲫+四季。比例1:1:1（经典配方，主钓小个体鲫鱼，如有大鲫鱼再加1份大板鲫。四季通用）

13、蓝鲫+918+速攻。比例1:1:1（经典配方，野钓通杀饵，对状态要求高的请加0.5份轻麸）

14、鲫鱼套餐+红魔1号+第五元素+一木。比例2:2:1:1（经典配方，野钓通杀，天冷多加红魔，天热多加鲫鱼套餐）

15、疯钓鲫+麝香红鲫+麝香米。比例5:3麝香米适量（这个被称为老三样，熟悉的都知道，至于比例大家自己调整，通杀饵）

16、锦龙爆钓（腥）+大鲫终结者+力作无双+大黄鲫+轻麸。比例2:1:1:0.5:0.5（小飞自用饵，黑坑野钓都可以，主钓鲫鱼。天热可将锦龙腥换成锦龙香）

17、50%大野战九一八腥味版+30%V9鲫2#+20%草莓香鲫（味型甜香，雾化快，诱鱼迅猛）

18、野钓9号（150克）2份 +小黄饵（200克）1份 +全能4号（100克）0.5份（本搭配属纯浓香，不适合冬天使用，夏天使用应该不错。在水底穿透力强，诱鱼快，留香久，配以全能4号，状态优良，更便于鱼类吸食。钓中型，大型鲫鱼很好用。）

鱼饵，即鱼吃的食物。是垂钓时引诱鱼类上钩的食物，进一步的讲，是在垂钓中能够起到聚鱼作用或能够诱鱼上钩的一切可以使用的物质。也是必不可少的一样东西。 按诱鱼原理分，鱼饵可分为真饵和假饵。

鱼饵百度百科

窝窝头这几做法简单，全使用粗粮，不仅绿色还营养

锅锅头，北方地区比较常见的面食，是以前的时候的主粮。可是现在窝窝头却已经是一种绿色和营养的美食了，吃这个特别的好，因此很受很多人的喜爱。所以今天春霞要给大家带来的就是窝窝头的各种美食做法分享。第一准备玉米面三百二十克，山药一百克，温水三百毫升，红枣适量，细砂糖三十五克。山药刮掉外皮切成片，放入锅中把它蒸熟再放入碗中。

用勺子压成泥，加入玉米面和糖，搅拌均匀，再放入水揉成面团。取一个面团弄成一个锥形，用手把底部弄成一个窝窝，再把红枣塞入窝窝里。全部弄好后放入蒸笼中，大火蒸十二分钟左右，美味的山药玉米窝头就做好了。第二种准备红薯一个玉米面两百克，奶粉四十克，白糖五十克，红薯刮掉外皮洗干净切成薄片，放入蒸锅中它蒸一下，拿一个东西把它弄成碎，加入奶粉和糖搅拌均匀。

再倒入玉米面搅拌成面团，醒十分钟左右切成一样的大小，团成圆形中间按一个窝。全部做好后放入蒸锅中蒸熟就做好了。第三种准备面粉、南瓜、酵母、猪肉、青豆、胡萝卜、料酒、沙拉油、盐糖、生抽、豆瓣酱各适量。南瓜刮掉外皮切成片。放入锅中蒸熟，再加入一些酵母搅拌均匀，面粉放入碗中，加一点盐和白糖，再放入南瓜泥搅拌均匀。揉成一个面团发酵一下，再分成几个一样大小的面团。

弄成一个圆柱形，中间弄一个窝窝再次进行发酵，放入锅中蒸十分钟左右。把猪肉切成丝，藕切成小丁，胡萝卜切成小丁，豌豆放入锅中焯熟，锅中放油，加入猪肉，煸炒一下再放入生抽豆瓣酱，料酒，炒到变色放入，豌豆，胡萝卜，藕丁，翻炒几下加入，白糖和盐调味，炒好再放入窝窝头当中，南瓜窝头就做好了。第四准备面粉七百五十克，燕麦一百二十克，水饺馅适量。

还有黑米一百二十克，干酵母七克，清水适量。干酵母放入碗中，加一点温水搅拌均匀，黑米洗干净，和燕麦放入搅拌机中加一点水。打成泥状碗中放入面粉，倒入打好的黑米再放入干酵母拌成面团，发酵一个小时左右，发酵好了之后分成几个一样的大小，再把它团成圆形中间按一个窝，放入锅中再醒二十分钟。把它上锅十五分钟左右就蒸好了，还可以炒一菜放入窝窝头当中。

也是非常的好吃，黑米窝窝头就做好了。第五准备好红小豆一杯，黄豆面一杯，小米面一杯，玉米面一杯，面粉一杯，黑糖三十克，水适量，酵母粉一勺。先把红豆提前泡发，放入锅中煮熟，然后加入黑糖搅拌均匀，将红豆水红豆分开，在红豆中加入所有的面粉和酵母粉搅拌均匀，再加入煮红豆的水揉成面团放一边醒一会儿。醒过之后把它弄成一个圆锥形中间按一个窝。

放入锅中大火蒸二十五到半个小时左右，蒸好后粗粮红豆窝窝头就做好了。第六准备黄豆一百克，玉米面一百五十克，清水一千毫升，一斤面粉五十克，豆渣一百五十克，砂糖三十克。先把黄豆提前泡四个小时以上，放入豆浆机中打成豆浆，打好后把豆浆滤出来豆渣和玉米面还有面粉砂糖放入碗中，加一点凉了的豆浆揉成面团。把它团成圆锥形中间按一个窝。放入蒸笼当中蒸十五到十八分钟左右，豆渣窝窝头就做好了。

第七准备紫薯两个，面粉三百克，葡萄干适量，糖适量，水适量。先把红薯去掉外皮上锅蒸熟，用勺子碾成泥，把红薯倒入面粉当中加入酵母粉，放入糖和葡萄干揉成面团在发酵一下。好之后分成几个一样大小的面团，再揉成一个，圆形中间，按一个小窝，窝头做好之后放入蒸锅中蒸二十分钟左右，再焖几分钟，软糯的紫薯窝窝头就可以开吃了。第八种准备玉米面七百克，豆面一百克，胡萝卜两根，糖适量。

把胡萝卜洗干净去掉外皮切成丝。放入碗中，加入微波炉加热三分钟，玉米面和豆面放入碗中，加入水和胡萝卜丝还有糖拌成面团，再醒半个小时左右，分成几个一样的大小做成窝头，放入锅中大火蒸十二分钟左右，美味的胡萝卜窝窝头就出锅了。窝窝头这几做法简单，全使用粗粮，不仅绿色还营养。今天小编就给大家分享到这，关注每天都会为您送上美食分享

玉米面 黑米面 紫米面 黑芝麻 荞麦面 呵呵刚看了 还不错 姜波介绍的这个节目。你看做什么面粉的窝窝头，如，玉米面的，高粱面的，还有红薯干面的，豆面的，以及和白面就是小麦面搀和着做的，还有以上几种面互相拌合做的，一般都掺点小麦面的，容易粘和。最后要看你的口味了。材料： 玉米面，黄豆面，面粉（玉米面与后两种面的比例约为3比1） 调料： 可以加入适量的白糖。 做法： 1、将玉米面，黄豆面，面粉合在一起，用面粉筛筛过，加温水抓揉成面团。 2、将面团分割成若干小份，揉至成圆形窝头，并将表面抹光滑，或者...。虽然我做的窝窝头不是太好吃，但做窝窝头的面粉不用发酵。。取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，...。北方杂粮以玉米为主，玉米粉称为棒子面，亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子，故得此名。南方人不懂，故有误解。从前的小说上，说穷苦妇女流着眼泪 ，把棒子面一根根往嘴里送 。玉米面中掺和豆面在内，故称杂和，其实这如三七比例的掺入，就特别显...。窝头的制作方法很多，现在生活条件好了，粗粮也基本都是细作了，我给你提供两个制作窝头的方法，你可以试试： 栗子窝窝头（窝窝头里面并没有添加栗子，因为这个窝窝头暄软绵砂，所以传称栗子窝窝头） 做这个窝窝头有两个重点，一，比例问题。二...。三合面:玉米面:黄豆粉:标准面粉=2:2:1 豆粉用文火炒至散发香味。用料 南瓜 适量 小米 适量 玉米面(黄) 适量 酵母(干) 适量 做法 1、1、将南瓜切成片状，这么做是为了蒸南瓜的时候节省时间和节省能源。可以尽量切的薄一点！ 2、2、将南瓜蒸软，大火十分钟就差不多了。 3、3、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥！然后放...。主料是玉米面，配料可以用少量的面粉（小米面、糯米粉、年糕面都行）比例8比2左右吧。不用发酵，加点苏打或者泡打粉，静置醒半小时左右。

孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些

　孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些？孕妇在饮食方面也特别小心，吃到禁忌食物会威胁母婴安全，据说杂粮面窝窝头对身体有益，下面就讲讲孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些。

　 食谱原料：

　玉米面200克、荞麦粉300克、精面300克、黄豆粉100克、白糖300克、碱面10克、山茶油20克。

　 制作方法：

　1、将精面、玉米面、荞麦粉、黄豆粉放在容器中混匀，取温水350克分3次加入（边加边揉面）；

　2、碱面用25克水化开倒入加水的面中，继续揉压，直至面揉压时手感有弹性为止；

　3、将揉好的面搓成2cm粗的长条，用手揪成长约1。5cm的剂子，备用；

　4、手上沾少许豆油，取剂子在手心搓成球形后，剂子放于左右手心，右手大拇子顶住剂子，以右手大拇子为中心转动剂子，一边转动一边右手大拇子使劲顶住剂子，辅以其他四指收边，逐渐形成一个中间凹孔的半球形窝头胚；

　5、笼屉中注入清水，置大火上，放入做好的窝头胚隔水蒸20分钟，即可出锅。

　适用人群：怀孕晚期准妈妈。

　健康提示：荞麦面中含蛋白质7%—13%，含脂肪3%，共有9种脂肪酸，高于大米和白面。其中含有其他粮食中不具有的芸香甙成分，有降血脂、胆固醇的功效；

　不但如此，其中的磷、钙成份还能产生一定药效，可帮助消化、降气宽肠、治疗痢疾、哮喘，并有消肿去腐、清热祛湿等到作用。

　每天食用适量纯山茶油，可预防高血压及降低胆固醇。孕妇在孕期食用纯山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

　 孕妇不能吃的食物：

　1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

　2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

　3、木薯：木薯的`根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

　4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

　5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

　6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

　8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

　如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。

　比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。

　 清淡又好吃的孕期菜谱。

　 1、清拌菠菜

　菠菜中含有多种营养物质，小时候听的故事里大力水手就很爱吃菠菜，可见菠菜可以补充能量和营养。虽然菠菜中含有的草酸会影响人体吸收菠菜中的营养物质，但是草酸非常不稳定，烹饪后就可以放心食用了。

　 2、姜汁豌豆

　豌豆也是一种富含多种膳食纤维和维生素的绿色蔬菜，做法多样口感清新，搭配上姜汁，有暖身暖胃的功效。非常适合孕期准妈妈食用。

　 3、各种豆制品

　豆制品中富含的蛋白质可以给准妈妈们和胎儿提供足够的能量，有利于胎儿的生长发育。

　总之孕期菜谱尽量以清淡、少油腻、富含营养为主，可以选择一日多餐，不用拘泥于一日三餐。少吃不易消化刺激性的食物，保护好自己也是保护好腹中的宝宝哦。

　 孕期防妊娠纹菜谱

　怀孕的时候除了身材容易走形，妊娠纹也是非常让女性担心的问题。妊娠纹一旦长出就很难去除，所以最重要的是要在孕期提前预防妊娠纹的产生。想要预防孕期妊娠纹，主要有三个内容：控制体重、多运动让皮肤保持弹性、多吃富含维生素C的食物。

　 1、核桃炒卷心菜

　卷心菜不仅是一种健康新鲜的蔬菜，富含叶酸，对胎儿的发育有很大的好处，有助于预防胎儿畸形。核桃对准妈妈和胎儿对大脑发育都有很大的好处，所以这道菜非常适合孕期吃。

　 2、鲜橙开胃虾

　鲜橙可以算得上是水果中维生素C含量非常高的了，在孕期多补充维生素C，可以保持皮肤弹性，从而预防妊娠纹。将鲜橙加入菜中，一是不会摄入过多的糖分导致发胖，二是不会导致营养的流失，既美味又健康。

　 3、蒜炒油菜

　孕期多吃绿色蔬菜，不仅对皮肤有很大的好处，可以保持皮肤的弹性，对健康也有很大的好处。油菜富含维生素C和钙质，用于孕期补充营养也非常合适。

　 适合孕期的营养粥

　如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。

　 1、南瓜肉末粥

　白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。

　即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。

　 2、什锦小米粥

　小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。

　 3、木耳燕麦粥

　民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。

　不过这里要注意各位准妈妈们的是，谷物饮食虽然对健康有好处，但是粗粮比日常的细粮较难消化，所以不可以将所有的饮食都换成粗粮，避免发生孕期肠胃功能减弱、便秘。

玉米粉可以做包子馒头，具体做法如下：

准备食材：

玉米面粉300g、普通面粉200g、白砂糖35g、温水270g、酵母5g。

制作方法：

1、将玉米面粉、普通面粉、白砂糖混合在一起，先用少量温水将酵母融化开，然后倒入到面粉中，再分次添加剩余的温水将面粉揉成光滑的面团。温水的量根据两种面粉的吸水性不同做调整。

2、面团揉好后盖上保鲜膜或盖子松弛10分钟左右分成8个小剂子

3、将分好的小面团剂子分别滚圆放到垫有湿蒸布的蒸锅中进行发酵

4、发酵15分钟后煤气灶开火，上火蒸15分钟左右关火，关火后焖3分钟左右出炉即可。

导读：窝窝头是非常好吃的小吃，味道可口，营养丰富。很多人特别喜欢早餐吃窝窝头，那么窝窝头用热水还是用凉水和面？接下来和小编一起看看窝窝头的和面方法！

在日常生活中，很多人特别喜欢吃玉米窝窝头。其实自己做的窝窝头既安全，又方便。那么玉米窝窝头要发酵粉吗？玉米窝窝头怎么做好吃？接下来和小编了解下！

窝窝头用热水还是用凉水和面

1.夏天用凉水，不宜用热水，因为夏天温度高，用热水发酵的太快，冷水则慢一些。

2.冬天要用温开水，因为冬天冷，用凉水发孝的太慢。做馒头和做包子是一个道理。凉水就是普通的自来水或者冷开水，千万别把冰箱里的冰水拿来做。切记！

喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。

窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。

玉米窝窝头要发酵粉吗

玉米窝头需要发酵粉。

一般情况下，做玉米面窝窝头的时候，想要其口感松软，那么在和面的时候最好是加入冷水，然后再加入碱，这样和面的面会相对较酥松，做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，其实大家都可以尝试一下。不过想要做出不发硬的玉米面窝窝头最重要的还是要挑选精细的玉米面哦，因此大家在购买玉米面时需要多多注意即可。

玉米窝窝头怎么做好吃

玉米窝窝头

主料

玉米面400g、白面200g。

辅料

安琪酵母5克。

步骤

1.玉米面烫熟。

2.加入白面及安琪酵母粉，和好面，静置发酵

3.发好就是这样。

4.把发好的面揉一下，排出气泡，揪成小剂子。

5.把剂子搓成金字塔形。

6.在下面捅一个小洞。

7.都弄好后静置十五分钟，二次发酵。

8.发酵好了放到锅里蒸，开锅后蒸15分钟，关火虚蒸10分钟即可。

奶香玉米窝窝头

食材

玉米面 | 100克

黄豆面 | 100克

牛奶 | 140克

白糖 | 30克

做法

①准备玉米面和黄豆面。加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。

②然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。揉成面团，盖起静置10分钟。

③把面团揉成长条。切成大小差不多的小剂子。取一个，用食指从中间戳个洞。

④把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。依次做好。

⑤蒸锅加冷水，下入窝窝头，盖上盖子，蒸至水开后再蒸10分钟即可。

小贴士

1、玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下。

2、黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。

3、面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。

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