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白萝卜鱼骨汤的做法

By 雪儿啦啦

用料鱼骨 500g白萝卜 1个姜片 10g广东米酒 10g芫茜,香芹 少许盐 适量做法步骤

1、来个食材合照,鱼骨洗净用厨房纸吸干水分,萝卜切丝备用→_→我这里是一条鲩鱼的鱼骨,鱼肉起片清蒸了→_→

2、热锅热油放入吸干水分的鱼骨,把两面煎至金黄色→_→(其实我还喜欢煎一、两个鸡蛋,增加汤的浓稠和鲜美这个按个人喜欢哈)

3、放入姜片,在沿着锅边倒一圈广东米酒,即增香又去腥→_→

4、要想鱼汤奶白色~重点来了哈,倒入准备好的开心水,看看,注意看一下,一倒下去汤就微微开始白了→_→

5、汤滚至浓稠把萝卜也加进去,大约滚5分钟左右→_→鱼汤就己经很浓稠了→_→调料,只需放适量盐,不需要放其它调味料就己经很鲜美了→_→

6、洒上几粒枸杞子,盛出放入准备好的芫茜香芹增香,一道简单美味,经济又实惠,营养丰富的鱼骨汤就完美了~~

7、营养丰富,适合大小朋友的鱼汤,深受家人们的喜欢✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

小贴士

家有老人小朋友的建议用鱼袋装着煲,安全第一哈

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