简单几步教你制作网红奶枣，替你打开孩子的味蕾！

为人父母的都知道，孩子天生抵抗不了对的诱惑。尤其是每次一到超市里，看到货架上琳琅满目的零食就走不动道，但是零食吃多了对于孩子的身体健康会产生不利影响的，尤其是还有很多无良产家，为了调味增色，还会在零食中添加大量的防腐剂、色素、香精......这样一来很容易导致摄入量就超标，从而让宝宝闹肚子。

实际上，我们并不是完全反对孩子吃零食，只是担心娃吃的是不健康。所以自己动手diy一款零食是不错的选择，今天就来教大家制作风靡全国的健康营养零食“奶枣”。无害安全的配料对身体有着不少益处，奶香味道浓郁搭配上大枣的香甜，细细品味后还有杏仁的醇香，宝宝吃了一定是赞不绝口，在也不会吵着闹着要外面的零食了。

众所周知，奶枣是由大枣去核，而后将干果等包裹夹在其中，最后外层附上奶粉制作而成，所以被称作奶枣。下面就来看看制作奶枣的详细过程吧，相信厨房小白也能轻松学会。

第一步：食材准备

红枣、黄油、棉花糖、巴坦木仁、无糖奶粉

第二步：制作步骤

1.除去坏果，选出个头大红彤彤的优质大枣，然后使用去核器将红枣中间的核去掉，没有工具的可以用吸管来代替。

2.将巴坦木仁、杏仁、夏威夷果等你爱吃坚果的塞进红枣里面，这一步比较需要耐心，注意不要敷衍，不然里面的果仁可能会掉出来，如果一个不够可以塞俩。

3.先把平底锅预热一下，然后开小火把准备好的黄油放进锅里，一直到锅内的黄油融化，锅子最好是使用不粘锅，这样做起来会更加方便。

4.等到黄油融化后，我们再把适量的棉花糖倒进锅里，然后不停的均匀搅拌，避免糊锅现象，直至棉花糖也融化。

5.加入适量奶粉再继续搅拌，直至搅拌均匀，让奶粉充分融合到糖浆中。

6.然后到了最关键的一步了，也就是把之前准备好的红枣夹巴旦木仁倒入锅中拌匀，让红枣也能充分裹上溶液，需要注意的是，倒入红枣后需要快速翻拌以免焦底。

7.趁热用筷子将红枣一颗颗揪出来，依次揉圆，搓圆，让红枣都裹上外衣。

8.最后将红枣丢进装了奶粉的盆里，一个个裹上一层奶粉，摇晃翻拌均匀，防止粘连。

注意事项：

炒制棉花糖的时候不要炒太久，并且全程小火。如果因为天冷还搓完的糖浆变硬了，可以小火加热一下，灵活变通。

顺道一提，其实奶枣的做法和做牛轧糖差不太多，只是做牛轧糖放的坚果是用去了核的红枣塞上自己喜欢喜欢吃的坚果来代替做牛轧糖直接放坚果。相信看了这么详细的制作步骤，你也能够做出自己满意的小零食了，而且自己用的都是好材料，没有任何添加，大人小孩吃着都放心，还在犹豫什么，赶紧动手操作起来吧！

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