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蚝油炒鱿鱼

其实很多人都知道海鲜贵在鲜,虽然像鱿鱼类的有时候也会来个重 口味的,加了辣椒进行煸炒。但是很多时候还是选择这种白灼,鲜到无可挑剔

准备食材:鱿鱼 250g

配料:油 适量 蚝油 适量 蒜蓉 适量

简单做法如下:

1

准备食材:鲜鱿撕去外皮,收拾好(不切);蒜去皮,切蓉;蚝油

2

锅内煮水,水开,下鲜鱿

3

大火焯烫,至鱿鱼熟(一般可以看到鱿鱼筒有变硬的状态),即可捞出沥...

4

锅里放底油,下蒜蓉炒香

5

倒入蚝油

6

加少许水炒开

7

煮至汤汁粘稠,淋到鱿鱼上

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