哈喽~小伙伴们早上好呀，欢迎观看本期的橘妹爱美食，来看看本期橘妹给你带来的是什么美食吧~

​

麻球在我们这里叫做麻圆，早餐店都有卖的它外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，里面还有甜甜的豆沙，表皮淋上一层芝麻，十分好吃。但是吧有一点点小贵，还记得橘妹小时候的时候才5毛一个的现在都涨价到3块了，这涨的也是怪吓人，福利来了哦，教你在家自己做麻圆，外面3块一个在家3块能做好几个~

​

食材：

糯米粉，澄粉（小麦淀粉），猪油，白砂糖，豆沙馅（外面可以买到，喜欢自己动手的也可以自己做），水，芝麻

方法：

1.准备好所有的材料，烧点水，水开后把澄粉放进去烫熟，捞出来沥干水备用，

准备一个干净的碗加入适量的白糖，再倒入开水，把白糖融化。

​

2.准备一个干净的大碗，加入适量的糯米粉，把糖水倒进去，烫熟的澄粉也放进去，之后再加一点点猪油，搅拌均匀。

​

3.把他们粉揉成团，揉到差不多下图的程度

​

4.揉好面团之后，把面团分成一个个小剂子，大小差不多就行，再把小剂子压平，把豆沙馅放在中间包起来揉成球，球的表面上抹一点水，再裹上一层芝麻。

​

5.锅里倒入适量的油，油热了之后换成小火，把裹上芝麻的球一个个放到锅里，

​

6.炸到麻圆一个个膨胀起来，表面呈金黄色的时候就可以捞出来沥油了

​

7.把炸好的麻圆一个个放到盘子里就可以了

​

橘妹小贴士：

加入澄粉（小麦淀粉）之后，做出来的麻球又大又圆，还不会松塌。加白糖和猪油可以让麻球的口感和味道更加好

大家炸的时候要注意不要被油溅到哦~

以上就是橘妹分享的麻圆的做法啦，快自己尝试做一下吧!

如果有其他疑问或者有好的美食分享给大家，欢迎下方留言~祝大家开心快乐每一天~

​

喜欢橘妹的记得关注 点赞 转发哦！

我们下期见啦~~~~

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除