宁海的特色美食很多
汤包、麦饼、麦虾汤
麦糊头、米筒、麻粢……
最让小团团魂牵梦绕的
就是那张薄薄脆脆的
吃起来香味四溢的麦糊头
这是小团团的心头爱,薄如纸,一戳就破。趁热吃,轻轻一咬,薄脆的口感瞬间在牙齿间爆炸,好吃!
“麦糊头”
顾名思义是把麦粉调成稀薄,
而不失其粘性的糊状
用手把它放在锅子里拖拉成圆形的薄饼
一次一个,用不到一分钟就熟,
制作方便,香脆可口
是宁海特色小吃之一
张张薄如纸、圆如镜,透光亮,
揩些油、葱、蒜,
吃起来香味四溢,
松软适度,可口极了
有没有心动,来壹团合可以尽情享受
味在宁海,美在上海
上海壹团合餐饮——欢迎您前来品尝
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