鸡蛋肉糜卷的做法

主料:猪肉(腿)500克 大葱适量 鸡蛋两个

辅料:盐1勺 鸡精1勺 五香粉1勺 生抽1汤勺 植物油适量

1.准备食材

2.猪肉（前腿）切成块，大葱切段

3.将切好的猪肉和大葱放入九阳baby棒中

4.盖上盖子，组合好主机和研磨杯

5.插上电源，直接摁下按钮

6.约20秒，肉糜打好了，非常的方便。打出来的肉也特别好

7.将打好的肉糜放到容器中

8.加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油

9.搅拌均匀备用

10.打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水

11.打散，搅拌均匀

12.用滤网过滤一下蛋液

13.倒入平底锅中

14.打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼

15.将煎好的鸡蛋饼放到案板上

16.盖上一层肉馅

17.从一段卷起

18.蒸箱蓄水

19.放入鸡蛋卷

20.选择纯蒸功能，蒸20-15分钟即可

21.取出蒸好的鸡蛋肉糜卷，放凉切片

22.怎么吃都好吃~

鸡蛋肉糜卷的成品图鸡蛋肉糜卷的烹饪技巧

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