今天要介绍的这道用蒜末、面包糠和虾仁一起翻炒菜式，满满的蒜香味，一定会让你停不了口，喜欢吃虾的朋友应该会喜欢的！

需要准备的材料有：大头虾350g，面包糠50g，料酒1勺，白胡椒粉，盐，干辣椒，豆豉，蒜瓣，鸡精，葱花；

1,、先将大虾 处理干净放入锅里加盐，料酒，白胡椒粉腌制15分钟；

2、准备好蒜蓉，豆豉，干辣椒，葱花；

3、把面包糠倒入炒锅里，炒至泛黄色即可；

4、锅内倒入适量的油，加热，放入腌制过的大头虾；

5、煎至变色，让外壳酥脆后出锅；

6、把蒜末，豆豉，干辣椒，葱，面包糠倒入锅内炒出香味；

7、倒入大头虾翻炒均匀，加点干辣椒和盐，鸡精调味；

8、不喜欢吃辣的话可以放一点椒盐或者加点生抽；

这样一道简单易学的蒜末炒虾就做好了，满满的蒜香味，好吃到停不下来，希望大家会喜欢！

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