今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鱼汤怎么做好吃,以下关于鲫鱼汤怎么做好吃的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
本文提供多篇内容参考,可直接点击跳转详细解答1、鲫鱼汤应该怎么做?2、鲫鱼汤怎么样做好吃鲫鱼汤应该怎么做?最佳回答鲫鱼汤的做法:
材料:鲫鱼2条。
辅料:鸡蛋2个,韭菜,姜,玉米油,盐,胡椒粉。
步骤:
1.鲫鱼洗净,准备葱、姜、鸡蛋。
2.热锅倒入适量玉米油,中火煎荷包蛋。
3.煎荷包蛋,备用。
4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。
5.将鲫鱼放入砂锅中,加入葱和姜。
6.加入荷包蛋,倒入开水。
7.大火炖15分钟左右。
8.加盐和少许胡椒粉调味,撒上葱花。
9.成品如下。
鲫鱼汤怎么样做好吃最佳回答导语:鲫鱼是孕妇的最佳的食品之一,但是怎么做呢,我下面分享鲫鱼汤怎么做好吃的.做法给你吧。
鲫鱼汤怎么样做好吃
做法一:
食材
食材:鲫鱼,瘦肉,桂圆肉,去核红枣,黑豆。
方法/步骤
1.将黑豆洗净,用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。
2.将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水,洗净的桂圆肉和红枣,再放入瘦肉。盖锅盖,大火煮开,然后转小火煲30分钟。
3.热油锅,爆香姜片。放入鲫鱼,煎至两面金黄。ps:煎过的鲫鱼能去腥,鱼汤才会鲜甜。
4.把煲好的黑豆汤倒入炒锅中。盖锅盖,大火煮开,关火。
5.把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中。盖锅盖,通电,煲2小时。
做法二:
原料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎),油、盐、鸡精各适量。
做法:
1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下。
2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水。放入姜和大蒜。
3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。
4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。可以了!
小帖士:如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!
今天的内容先分享到这里了,读完本文《鱼汤怎么做好吃-鲫鱼汤怎么做好吃》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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