食材：

面条1把，香葱4根，生抽4勺，老抽1勺，白糖2勺。

做法：

1、锅中加水烧开后煮面条。香葱洗净切段备用。

2、煮面的时候可以调酱汁了。碗中放入生抽、老抽、白糖搅拌均匀备用。

3、面煮至八成熟时捞出放入凉白开过一下。

4、锅中倒油，待油六成热时放入葱段中小火炒至变色，炒出葱香。

5、倒入调好的料汁，小火煮一分钟。

6、面条捞到碗中，浇上煮好的汤汁。

食材：

肉末250克、面条150克、小米辣椒2个、葱姜适量、黄瓜丝50克、葱丝50克、2勺甜面酱、2勺黄豆酱、2勺生抽、1勺五香粉、2勺老抽、2勺蚝油、1勺白糖.

做法：

1、先来调一碗炸酱汁：1勺五香粉、2勺生抽、2勺老抽，2勺甜面酱，1勺白糖、2勺黄豆酱、1勺蚝油搅拌均匀备用.

2、锅中热油，肉未倒入锅中煸炒出油状态，倒入酱汁和葱姜干辣椒翻炒片刻，倒入1大碗清水煮15分钟，收干汤汁，煮好的炸酱盛放容器中，吃的时候舀2勺拌面就可以吃了.

3、锅中水烧开，面条放入锅中煮3分钟捞出过凉水沥干水分，放入碗中，添加黄瓜丝、葱丝，舀入炸酱，自己做的炸酱想吃多少放多少心最后搅拌均匀就可以吃

食材：

龙须面1把，土豆1个、番茄2个、葱1根、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精

做法：

1、番茄划十字刀，放入开水中2分钟去皮切成小块，土豆去皮切成丁.

2、锅中热油，葱花炒香，番茄炒出汤汁，加适量开水放入土豆丁煮6-8分钟，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺

盐、半勺鸡精调味(有条件可以打入一个鸡蛋或放入虾仁一起煮，味道会更鲜美)龙须面放入锅中煮2分钟，出锅撒上葱花就可以吃了！

食材：

龙虾尾半包、刀削面、蒜火锅底料1块

做法：

1、龙虾尾放入沸水中，加入一勺料酒，煮熟捞出去壳2、刀削面煮熟捞出，过凉水备用！锅里倒油炒香蒜未，加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱炒出红油

3、倒入小龙虾翻炒均匀，倒入一罐啤酒心加入一勺生抽，一勺蚝油，淋入少许水淀粉勾茨，煮至浓稠浇在面上一撒上葱花拌匀就可以啦！

食材：

鸡蛋拉面2把、鸡蛋2个、2勺黄豆酱、1勺甜面酱、半勺胡椒粉、1勺玉米淀粉、线椒1个、葱蒜适量

做法：

1、准备小碗调酱汁：2勺黄豆酱、1勺甜面酱、半勺胡椒粉、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀！

2、锅中热油，打散的鸡蛋放入锅中炒熟盛出，锅中加点油，葱蒜炒香，切好的线椒炒软，倒入酱汁煮开，放入炒好的鸡蛋煮2分钟，鸡蛋酱就做好了.

3、面条放锅中煮熟捞出过凉水，面条捞出拌上鸡蛋酱就可以吃了.

食材：

番茄1个，意大利面1把，洋葱半个，胡萝卜1段，芹菜1根，虾仁5、6个，蚝油1勺，生抽1勺，番茄酱1勺。

做法：

1、番茄洗净切小块，芹菜切碎，洋葱切丝，从萝卜切片备用。

2、锅中倒水，放入意大利面煮10分钟。筷子一夹就断便好啦~捞出备用。

3、热锅凉油，倒入番茄炒出汤汁，放入洋葱、芹菜、虾仁翻炒至断生。

4、倒入番茄酱、蚝油、生抽，翻炒片刻。

5、把炒好的酱汁和意大利面倒入小锅中，翻炒10秒出锅啦！

食材：

小蒜苗一把，面条一把，胡椒粉1勺，生抽2勺，香醋3勺，香油数滴。

做法：

1、蒜苗洗净切末，锅中倒水烧开。

2、把胡椒粉、生抽、香醋、蒜苗末放入碗中。水开之后浇上三大勺热水。

3、面条放入锅中煮熟，捞出放在调好的汤里。

4、滴几滴香油，好啦！

食材：

鸡蛋2-3个，面条2人份，葱花，蒜末，小米椒2个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，糖，盐

做法：

1、荷包蛋煎至两面金黄盛出。

2、热锅入油，炒香小米椒、蒜末，加2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺醋 少许勺盐和糖 加入两碗水煮开。

3、加入荷包蛋，铺上面条，盖上盖子中火焖3~4分钟撒上葱花即可。

食材：

水面1把、鸡蛋1个、火腿肠2根、青菜几颗，生抽1勺，老干妈1勺、油、盐

做法：

1、鸡蛋打散，火腿切丁，青菜洗好，烧开水把面煮熟捞出过凉水备用。

2、另起锅把鸡蛋煎熟捞出，再放入火腿、青菜翻炒变软，加入鸡蛋碎 面条 生抽 老干妈 盐翻炒均匀即可出锅。

食材：

新鲜面条 肉片 豆角 蒜末 小米辣 葱姜

做法：

1、首先把肉切成片，豆角洗净切小段，葱姜蒜，辣椒切好备用。

2、锅里烧油，爆香葱姜，加入肉片炒至变色，加生抽，老抽，蚝油，料酒，盐调味，加入豆角翻炒，加一碗热水煮几分钟。

3、然后舀出半碗汤出来备用，把新鲜面条铺在菜的上面再闷煮七八分钟，然后撒蒜未辣椒，关火淋上舀出来的汤拌匀即可开吃！

食材：

猪肉末、榨菜、花生米、葱花、蒜末、香菜、快手面、小米辣

做法：

1、锅中油热爆香葱蒜末，加入肉末翻炒至变色 1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 少许，糖 少许五香粉翻炒均匀，淋入适量水淀粉翻炒至浓稠即可

2、碗中加入所有红油料包，加两勺面汤搅

3、面条煮熟，放入调料汁里，加入肉末，榨菜和花生米，撒葱花和香菜即可

食材：

刀削宽面、油菜、蒜末，葱花，小米辣

做法：

1、锅中水开烫一下青菜捞出，下面条煮熟捞出过凉水，捞出沥干到碗中

2、放青菜 葱花小米椒 1勺蒜末 花椒粉半勺 1勺白芝麻 2勺生抽 1勺醋 少许食盐和糖 2勺辣椒粉，淋上热油，翻拌均匀，油泼面就完成了

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