- “ 你来自哪里？ ”-

-“ 海丰 ”-

它没有北上广深的繁华与忙碌

却有着属于自己的清新与宁静

这里有着属于我们自己的独家记忆

和对于这座小县城充满独有情怀！！

海丰于东晋咸和六年（公元331年）建县城，是为广东历史文化名城，全国13块红色根据地之一，有着众多革命伟人和红色地标建筑。

海丰人的骄傲

当然远远不止红色文化

海丰特色美食更加多到数不过来

能让你吃吃吃吃吃吃上几天几夜

下面听小编细细道出。

下面是我们家乡海丰的名片

请将这张名片传递到每个角落

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中文名：海丰县

曾用名：东方红城、鱼米之乡...

年龄：1000 岁

电话区号：0660

邮编：516400

车牌代码：粤N

语言：海丰话

住址：祖国大陆南端

子女：海城镇、梅陇镇、附城镇、联安镇、陶河镇、可塘镇、赤坑镇、公平镇、城东镇、黄羌镇、平东镇、鹅埠镇、赤石镇、鮜门镇、小漠镇、大湖镇.....

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有人说，海丰是红色的

/ 红场 /

“世界上有两个红场”

“一个在莫斯科另一个正是在海丰”

海丰红场目前是全国重点文物保护单位

保留有棂星门、泮池、大成门、大成殿等建筑

红场因此成了红色旅游热地~

《彭湃》电视剧的热播

让海丰这样的小县城又全国出名

红场作为这次取景地之一

为海丰红色文化打了一次响亮的广告

/ 彭湃故居 /

能让海丰人骄傲还有这位伟人：彭湃

彭湃故居坐落在龙津河东面

是彭湃度过童年和青少年的时代地方

能让你近距离了解彭湃这位时代伟人

在这有故事洁白的小洋楼内

整体颇有欧洲建筑风格

仿西式的建筑，楼板加铺的花砖

里里外外让人不经感受历史的味道

得趣书室是原彭湃的书室

书室十分有年代感的前大门

见证了上世纪革命最紧张时候情景~

/烈士陵园 /

这座园林有着50余年的历史

是全国重点烈士纪念建筑物保护单位

是海丰曾经抗战历程的地标

同时也承载着海丰人民的记忆~

曾经老一辈的红色历程

在这个馆内展现的淋漓尽致

走进展区内看到分为的四大展区

展示了海丰从五四运动到解放战争的整体历程

有人说，海丰是吃货的天堂

/ 小米 /

“老板，来诺碗小米，落偶油嘿！”

谈起海丰最具特色小吃

第一个想到当然属“小米”不可

弹牙香滑的小米加上一叠耗油

成了不少在外海丰人的口中的乡愁

吃上一份晶莹剔透的小米是满足不过的

/ 菜粿 /

菜粿海丰人洽意生活方式的象征

它的简单而又讲究体现的是对美味的追求

嫩滑的粿皮和精选食材的搭配

使得每一口都是味觉的享受

看起来粿皮晶莹的菜粿

外皮吃起来十分弹牙

缠绵中带丝丝嚼劲

尤其是那其中浓郁的米香

/ 白食粿 /

白食粿，是海丰可塘镇独有的一种小吃

相传至今已有近八百年的历史了

一直占据着海丰传统美食一番的位置

口感上软糯又透着淡淡米香

粿皮遇到贪婪的唇齿

和充盈的熟料就迸进嘴里

/ 麻鱼煤 /

麻鱼煤（粥）在海丰街头最常见不过

是海丰地区独有的夜宵选择~

从外地赶回的海丰人没胃口时

总会点上一碗爽口开胃的麻鱼煤

简单的夜宵却满足不少夜归人

/ 菜茶 /

菜茶一样是味蕾里少不了的美味

10几种底料加上猪筒骨熬制的“茶底”

味道很清新，好吃又好喝！

来上一碗菜茶

汤是甜的，菜是翠而脆的

各种料在口中越嚼越香口~

/ 擂咸茶 /

跟菜茶有些相似的擂咸茶

同样在海丰人心中有着神圣的地位！

是海丰人常会吃传统的美味~

听着熟悉的擂茶声

拿起一碗茶加上芝麻、炒米、花生

配上菜粿等小吃便是再普通不过的午饭

/ 闸头粿 /

闸头糕要属公平的最正宗

它看起来卖相看起来很一般

但那浓郁的米香能在一秒内征服你

用粘米粉做成的闸头糕

加上特制辣椒酱

口感上Q弹软糯和可口

内馅的肉末使得它多了几分醇香

/ 印粿 /

印粿源于公平

由桃形印模种印制而成

造就了每一个印粿美腻的外观

用粳米粉做成的印粿

口感上有扎实的嚼劲感

内馅的花生、虾米增添了几分醇香

/ 薄饼 /

海丰薄饼过去是清明节的节日食品

祭完祖回家后人们会用薄饼作为午餐

薄饼还有分成甜、咸两种口味~

咸薄饼让人印象最深刻还是满满的馅料

各类馅料融合满足感爆棚

趁热大口咬下，软韧好吃

/ 姜醋 /

姜醋汤在海丰可谓家喻户晓

是一道传统独特的靓汤

它也是我们这里女人月子里主要菜肴

据说有补血帮助收缩子宫功效

酸酸甜甜的姜醋汤

可以很开胃~

（

不少做完月子的宝妈们看到都有些怕）

/ 鼎客阿 /

“鼎客阿”是连部分海丰人

可能都有些陌生的本地小吃

现在街道上已经不见它的踪迹

外观看起来会觉得看起来像生煎包

煎过后的皮被煎得金黄酥脆

一口咬下内馅的芝麻香为十分浓香

可能是芝麻掩盖了部分甜味

即便是加了不少糖依然不会觉得太甜

/ 枸毛糕 /

枸毛糕对于外地人而言十分陌生

它却是海城人记忆最惦记的饮品

可能只有海丰人才懂~

/ 牛杂火锅 /

潮汕牛肉火锅代表是潮汕地区

那海丰地区火锅代表当属牛杂火锅

夜宵吃牛杂是不少海丰人的选择

牛肠、牛肚、牛百叶、牛丸等

汇成一锅香气四溢的牛杂火锅

每一口带嚼劲的牛杂都总释放满满的醇香

......

没错这就是海丰地道美食

但也只是冰山一角

海丰美食还有很多很多很多

还没看够，可以持续期待小编文章

有人说，海丰是古色的

/ 独角麒麟舞 /

/ 白字戏 /

后记

没错，它就叫做海丰，一个低调而有历史底蕴的县城！，是无数奋斗者的家乡，外面世界再多姿多彩，也无法代替这片土地的回忆、美食、风俗…

也许，很多人总是艳羡大城的繁华，却又始终离不开海丰这座小县城，或许这就是海丰人的情怀吧。

希望海丰这座小城，能给我们更多惊喜。

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