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中国各大城市的美食

我不知道为什么一个地方最吸引你。这地方有你喜欢的人吗?这个地方有没有你该怀念的地方?还是有你必须去的地方?但对我来说,这些都不是重点。我最看重的是这个地方有什么好吃的。

今天我就给大家来分享中国“最好吃”的5个城市,美食多到数不尽,一起来看看有你的家乡吗?

1、成都

成都代表小吃:麻婆豆腐、钵钵鸡、串串香、肥肠粉、冒菜、兔头、夫妻肺片、担担面等。

虽然现在川菜已经遍布全国各地,但是要品尝正宗地道的川菜,必须要亲身来到成都。一说到成都,麻辣火锅是最为出名的,一年四季,无论中午还是凌晨,没有时间的限制,都可以尽享火锅的美味。当然,成都还有冒菜和小串串,还有冒菜像是一人份的火锅,而串串则是食材泡在锅里烫熟了吃。走在成都的老街小巷,随处可见一些苍蝇馆子,每个店都有自家的特色菜,例如粉蒸肉、夫妻肺片、钵钵鸡、麻辣兔头,而且价格亲民,味道诱人,到了成都旅游千万别错过了

2、重庆

特色美食代表:火锅,酸辣粉,小面,抄手,鸡杂,豆花

提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等等。与火锅齐名的是重庆小面,所谓小面,并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和开,就可以吃了

3、长沙

来到长沙,自然少不了湘菜,作为中国“八大菜系”之一,湘菜注重香辣、香鲜、软嫩,跟成都的麻辣完全不一样。剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、口味虾、香干回锅肉等,当你走在大街上,呼吸道的空气都弥漫着阵阵香辣味,让人垂涎欲滴。如果你喜欢吃臭豆腐,最正宗的莫过于长沙臭豆腐,来到这儿你必须尝一尝。除此之外,长沙的夜生活在晚上十点之后才刚刚开始,随便找一个露天小摊,叫上几瓶冰镇啤酒,点上当地特色的烧烤,撒上辣椒面,这一顿宵夜让人回味无穷。

4、北京

特色美食代表:北京烤鸭,炸酱面,瓷瓶儿酸奶,炒肝,爆肚,豆汁儿焦圈

北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京特色美食最着名的是烤鸭,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁儿、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

5、西安

西安作为十三朝古都,历史沉淀非常深厚,而在饮食文化方面,也是源远流长。来到西安,夜晚到回民街走一走,两边全都是市肆,老板一边吆喝一边卖,喷香的烤羊肉串、热乎乎的肉夹馍、香糯可口的西安镜糕、黏甜味美的,你一定会觉得一个胃根本不够用,西安的美食实在是数不胜数,像是吃不完一样。还有西安特色的凉皮,皮层玲珑剔透,晶莹透亮,加上黄瓜、豆芽、陈醋,皮滑鲜嫩,吃下去非常开胃。一边品尝着西安的美食,一边感受当地厚重的历史文化,这一趟旅程可谓是意义非凡。

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