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蓝莓糕点做法

零失败的红糖糕,加入蓝莓味道更特别。

By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】

用料低筋面粉 140g红糖 60g热水 40克淡奶油 50克蓝莓 50克装饰用蓝莓 适量泡打粉 3克植物油 20克做法步骤

1、红糖加入热水搅拌到糖融化。

2、放入淡奶油,植物油搅拌均匀

3、筛入低粉和泡打粉搅拌成无颗粒的面糊。

4、放入50克蓝莓拌均匀。

5、将面糊放入不粘模具中。

6、放入预热好的140度烤箱烤40分钟,烤箱温度根据自家的调节。烤好的蛋糕放凉后切片,放上蓝莓装饰一下更漂亮。

7、成品

小贴士

1.淡奶油可以换成牛奶。2.如没有不粘烤盘可以垫层油纸。

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