今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊牛肉汉堡做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答1、主料：牛肉馅200克、汉堡胚2个。

2、辅料：鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。

3、调料：酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。

4、肉馅装进李培改大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。

5、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。

6、热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。

7、汉堡面包对半切开。

8、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。中嫌

9、摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即哪判可。

答手工牛肉汉堡排的做法

步骤step

1

配料:牛肉馅6两,鸡胸肉一块,洋葱半个,生菜半颗,西红柿一个,奶酪四片,汉堡面包四个

辅料：盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,鸡蛋一个

约做四个汉堡

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2

将洋葱切碎，切成尽量小的小块。

将洋葱丁平均分为两份，一份是需炒熟加入拆耐肉馅，一份是生的加入肉馅。

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3

使用平煎锅，放入少量黄油，待黄油溶化后，将步骤2中分好的一半洋葱丁放入锅中小火炒熟。

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4

待洋葱丁全部变为褐色，就可出锅备用。

步骤step

5

取一大盆，将牛肉馅，鸡胸肉（用料理机打成肉馅），熟洋葱丁，生洋葱丁，鸡蛋，黑胡椒，料酒和盐，全部放入盆中。

步骤step

6

将所有材料搅拌为肉馅，仔细搅拌，直至肉馅上劲。

步骤step

7

随后用手将肉馅搓成小团，拍平成肉饼，放在油纸上租橘。

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8

为了方便下锅，使汉堡排下锅的时候形状不变，需将油纸剪开，使每个汉堡排都放在一小块油纸上面。

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9

锅中加少许黄油溶化，取一块汉堡排直接翻在锅中，将油纸撕掉，中火煎熟。

步骤step

10

直到汉堡排两面变色至焦黄取出锅即可。

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11

去一个汉堡面包，将汉堡排放在面包上。

步骤step

12

将奶酪片覆盖在肉排上。

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13

随后放上西红柿切片。

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14

最后加上生菜，再盖上面包，汉堡排就完成了。

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15

自制牛肉汉堡，再配上些新鲜水果和蔬菜，就是一份完美的野餐弊御团~

步骤step

16

带上野餐篮子去野外吧，好好享受大自然的气氛。

手工牛肉汉堡排的成品图

答牛肉汉堡

食材：面携信包辩镇轮、番茄、生菜、芝士片、鸡蛋、牛排

辅料：黑胡椒、食用油

步骤：

1、食材洗净备用；

2、生菜、番茄切片备用；

3、起火，锅中热油，打入一颗鸡蛋煎熟，再下入牛排煎至七成熟备用，关火；

4、在面包片上依次加入生菜、番茄片、芝士片、煎蛋、牛排；

5、在摆好的食材上撒上黑胡椒碎，盖上另一半面包片；

6、将旅宏汉堡包放入盘中。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟牛肉汉堡做法大全这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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