今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊番石榴的功效与作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。

以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

禁忌人群：番石榴性涩含有鞣质便秘者慎吃，本身肠胃功能不佳、体内有火气的人不宜多吃。

番石榴既耐干旱，也能耐湿，是适应力极广的果树。

番石榴又叫鸡矢果，是南方常见的水果之一。番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。

番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜。番石榴的果皮也是可以吃的。

参考资料来源:百度百科-番石榴

最佳答案番石榴有什么功效与作用

番石榴有什么功效与作用，在生活中，相信有很多的人都知道这种水果，这种水果是有很高的营养价值的，食用的方法也有很多，下面我为大家整理了它的功效和作用，让我们一起去看看吧。

番石榴有什么功效与作用1

一、番石榴的营养价值

1、番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁。铁是制造血液的必要元素，气血不足时造成贫血，容易疲劳。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。钙、磷促进幼童的牙齿骨骼发育。

2、番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，维他命C可以促进血球再生功能。

3、番石榴中含有丰富铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起重要的作用，可以降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。

4、番石榴含有大量的VC和抗氧剂，能起到防病、抗衰老的作用，有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

二、药用价值

1、石榴叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；

2、番石榴具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

三、番石榴的功效与作用

1、番石榴叶、果的作用

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

2、防老化

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的.含量为热带果实中最多的一种。

3、抵抗感染病

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

4、抗氧化作用

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

5、降血糖作用

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

6、补充营养

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.芭乐含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

7、解酒功能

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

8、防治高血压、糖尿病

番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

9、抑菌、消炎

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

10、健胃消食、助消化

番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

11、番石榴的食疗作用

（1）皮肤湿疹、瘙痒

用番石榴汁涂洗，一日数次。

（2）轻度糖尿病

每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服，每日1-2次。

（3）胃酸过多、胃痛

番石榴果1两，焙干研细末，饭后每服3钱，日3次。

（4）痢疾、肠炎

每日吃番石榴鲜果两个，或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎，日服2次

番石榴有什么功效与作用2

番石榴怎么吃

1、腌番石榴

许多人购买番石榴，觉得感觉很难。 此时，可以用水洗，然后用刀切成薄片，然后取适量的杨梅粉或甘草粉，撒在切片的番石榴切片上。 腌三至五个小时。 腌后，用牙签吃。 它味道很好。

2、直接鲜食

番石榴是一种可以直接食用的水果，但最好等到它煮熟。 大多数成熟的番石榴在被手工挤压时会感觉稍微柔软。 此时，用水清洗表面，然后吃它，好像它通常被苹果咬伤一样。

3、做果汁

番石榴也是制作果汁的常用方法之一，这在该国南部最常见。 当你做它，你可以采取三到五个新鲜的番石榴切成块，然后把它放入榨汁机。 加入适量的凉白，然后让榨汁机工作。 取出果汁，放入杯中

4、做果脯

番石榴也可以在以后食用和食用。 您可以在制作过程中将番石榴洗净，切成大块，然后加入少量盐。 取出水后，将其放入烤箱的烤盘中。 在顶部，直接放入烤箱烘烤，温度设定在150度左右，烘烤十分钟后即可取出，直到里面的水完全烘烤，取出后，温度可以保存很长时间 时间，如果你想直接吃，你可以吃。

最佳答案番石榴是最受人们欢迎的水果之一，其中番石榴具有哪些功效与作用呢？有没有什么食用禁忌？下面就由我为大家介绍下番石榴的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

番石榴的功效和作用

抵抗感染病

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

补充营养

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴叶、果的作用

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

抗氧化作用

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

防老化

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

降血糖作用

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

解酒功能

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

防治高血压、糖尿病

番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

抑菌、消炎

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

健胃消食、助消化

番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

番石榴的禁忌

爱上火、消化功能差的人不要多吃

番石榴的具体吃法

方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。

最佳答案番石榴的功效与作用：

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用。

禁忌：

因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。具体禁忌需咨询医师。

番石榴是热带乔木或灌木，原产于中美洲墨西哥到南美洲北部，被引入到世界各地的热带和亚热带地区取果实用来食用。在一些国家，种植、加工和出口番石榴果实形成规模庞大的产业。

甜味种糖度高，果肉甜脆，适合鲜食；酸味种可加工制果汁、果酱。尚可盐渍、甘草渍、制罐、制蜜饯、果乾和制酒；叶片和未熟果晒干研磨成末，可制成健康食品“菝仔茶”。

最佳答案 核心功效

收敛止泻、消炎止血、抗氧化、降血糖。

番石榴简介

番石榴是热带水果，原产热带美洲。番石榴属桃金娘科番石榴属，是常绿小乔木或灌木。因其来自国外，故名为番石榴。番石榴生长适应性强，不择土壤，容易栽培。番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁等营养物质。

功效作用

1、番石榴属于收涩药物的一种，性味为酸涩，具有收敛止泻、消炎止血的功效。

2、抗氧化：番石榴中含有大量的维生素c，有很好的抗氧化作用，可以增强免疫力、保证皮肤的水嫩，防止出现过多的皱纹。

3、降血糖：番石榴对糖尿病患者很有帮助，它的根皮以及长出的果实都有降血糖的功效。

4、预防癌症：番石榴里面含有大量的胡萝卜素，可以有效的预防各种癌症。

5、软化血管：番石榴中含有大量的钾离子，钾离子可以有效的疏通血管，从而降低心脑血管发病的概率。

适宜人群

一般人群均可食用，特别适合高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者。

禁忌人群

儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。

不宜同食

螃蟹、鱼虾、海藻等海产品以及马铃薯、苦菜等不可与番石榴同食。

食用方法

1、直接食用。番石榴是鲜果，可以直接食用，将番石榴洗干净，不用削皮也可以食用。

2、与酸梅粉或者盐巴搭配来食用。将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。

3、制成果汁来食用。将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可。

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