大家好,我是小雅. 面食是北方人的最爱,吃点别的感觉不舒服,
今天给大家分享一种非常好吃的发面花卷,但是不用蒸,
只需电饼铛就可以,这样做不用配菜都可以吃的很香,
喜欢的可以试试,特别是小孩非常喜欢吃。
需要用到的食材:面粉,香肠,小葱,盐,十三香,油
详细步骤如下:
1.300克面粉,3克酵母 ,一勺白糖促进酵母发酵
160克温水,一边倒一边搅拌,成絮状后用手揉成面团
盖上盖子发酵40分钟到1个小时
2,面发酵时间切点葱花,,香肠先切片在切丁
3,面发好后案板撒面粉,,先将面排气擀成长方形
4,撒盐 十三香 油,,用刷子将料抹均匀
5,撒上准备好的葱花和香肠丁,
6,将面折起来,边缘收紧
7,切成大小均等的剂子
8,盖上保鲜膜2次发酵10分钟,
9,10分钟后上锅烙饼,2分钟翻面
10,在烙3分钟翻面 两面金黄 ,就可以出锅了 非常好吃
喜欢的可以试试
温馨小贴士:
1,和面的水水温大概在37度左右
2,也可以卷入自己喜欢的菜
3.烙饼之前要2次发酵
我是小雅,每天都有美食分享,喜欢小雅做美食就动手做起来吧
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