窝牛号

发面炸油饼又软又蓬松的做法

大家好,我是小雅. 面食是北方人的最爱,吃点别的感觉不舒服,

今天给大家分享一种非常好吃的发面花卷,但是不用蒸,

只需电饼铛就可以,这样做不用配菜都可以吃的很香,

喜欢的可以试试,特别是小孩非常喜欢吃。

需要用到的食材:面粉,香肠,小葱,盐,十三香,油

详细步骤如下:

1.300克面粉,3克酵母 ,一勺白糖促进酵母发酵

160克温水,一边倒一边搅拌,成絮状后用手揉成面团

盖上盖子发酵40分钟到1个小时

2,面发酵时间切点葱花,,香肠先切片在切丁

3,面发好后案板撒面粉,,先将面排气擀成长方形

4,撒盐 十三香 油,,用刷子将料抹均匀

5,撒上准备好的葱花和香肠丁,

6,将面折起来,边缘收紧

7,切成大小均等的剂子

8,盖上保鲜膜2次发酵10分钟,

9,10分钟后上锅烙饼,2分钟翻面

10,在烙3分钟翻面 两面金黄 ,就可以出锅了 非常好吃

喜欢的可以试试

温馨小贴士:

1,和面的水水温大概在37度左右

2,也可以卷入自己喜欢的菜

3.烙饼之前要2次发酵

我是小雅,每天都有美食分享,喜欢小雅做美食就动手做起来吧

记得关注小雅哦

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1