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最佳回答白灼虾的做法

1、把虾清洗干净，挑去虾线。

2、下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

3、在煮虾的时候，可以根据个人的口味调制味碟。

白灼虾怎么做好吃

要制作一道营养美味白灼虾，还是有许多讲究的。我们所说的灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟，可以最大限度地保持物料的原味。灼，讲究的是，时间短，火候猛，而且物料一定要新鲜。

白灼虾的蘸汁怎么调

白灼虾的的蘸汁的调制方法很丰富，可以根据自己的口味酌量调制。下面给大家介绍几种最常见的。生抽+日本芥末或者是蒜蓉+盐。这种有很多的，看自己喜欢。

白灼虾要煮多久

这主要取决于基围虾的大小。一般来说，中等大小的基围虾大约煮1到3分钟即可，不要超过3分钟。把水大火烧开后放基围虾，保持大火，看到基围虾变红卷曲就了。

白灼虾需要去虾线吗

虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，应该去掉。

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最佳回答白灼虾好吃又简单的做法如下：

用料：基围虾、小葱姜花椒盐白酒生抽适量。

步骤：

1、把虾清洗干净。如下图所示。

2、空锅不开火放入虾，放入姜片。如下图所示。

3、放入小葱。如下图所示。

4、放入花椒粒。如下图所示。

5、放入盐。如下图所示。

6、淋上白酒（或米酒、料酒）。如下图所示。

7、盖锅盖，开火。如下图所示。

8、中、大火3分钟。如下图所示。

9、开锅盖，搅拌均匀，盛入喜欢的盛器中。如下图所示。

10、配上简单的料汁（生抽、姜末）。如下图所示。

11、Q弹鲜美真不错。如下图所示。

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