今天小编给大家介绍一款小吃，是客家的传统美食小吃，做起来也相当的简单，但是相当受大家喜欢，马上走进今天的民间寻味，看看这道美食是怎么做成的.

用料：糯米粉，豆沙，红糖，白糖，芝麻，植物油

做法：1.把糯米粉用水调好，开始和面。

2.和好之后，把糯米粉制成一个个大小适中，均匀的小剂子，然后搓圆，压扁，把豆沙包在中间搓圆。

3.大火热锅，把植物油倒进锅中烧热，把红糖入到锅里熬。

4.把制好的圆子放进油锅里面炸，炸成金黄色，浮起来，捞起沥干油。放到一个盘子里。

5.在圆子上撒上芝麻和白糖，在盆子里面翻几下就做好了。

天鹅蛋的做法和我们常吃的汤圆做法差不多，只不过一个是用水煮，另一个用红红糖油炸。天鹅蛋外酥里嫩，软糯香甜，在当地都是用竹签串着卖，很受大家的喜欢。怎么样，学会了就试着自己做一次，对美食的态度，就是对生活的态度，你说呢？

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