早餐为学生吃这早餐，汤鲜味美，营养丰富，15分钟之内解决上菜。丰富多彩早餐多元化，全家人营养成分有保障；每日早餐不一样，孩子吃得营养成分，身心健康快乐每一天。我们家早餐各式各样营养成分粥品、作法多种多样的面条，或者各种口味的早餐煎饼都是孩子自己喜欢的早餐。这一款汤面我们家长期吃，汤鲜味美，营养丰富，做法简单，只需15min就可以搞定上菜，每做一次这种早餐，连汁水都不剩余，全家都自己喜欢的早餐，它是鱼汤面。

鱼汤面，为东台传统式有名小吃，江苏老百姓爱吃的早餐之一，每一天的早上，各家的鱼汤面馆基本上座无虚席，一碗简单的鱼汤面，只需5块钱，还会继续赠予一碟爽口的鲜笋。料汁美味，面条筋道，还能够加上一大片、荷包蛋、鸡翅或是其他一些卤菜。

鲈鱼汤面食材：鸡蛋面条150克、鲈鱼鱼骨头1份、金针蘑适当、西蓝花适当；辅材：姜3片、小香葱2根、白胡椒少量、精盐适量、枸杞子少量、豆油适当。

备好鲈鱼骨或鲈鱼。鲈鱼营养丰富，能够清蒸的、熬汤全是较适合学生服用。去除鱼肉的鲈鱼骨，剁块预备。煎炒锅烧开，添加适量豆油，将鱼骨头煎一煎。豆油原食材为黄豆，熬汤用大豆油，比其它素油变香呢。添加适量沸水，烧沸以后添加葱姜。走红滚上10min。

炖制鱼头汤的时候可以提前准备一些蔬菜。金针蘑切去须根，用食盐水泡一泡洗完；西蓝花摘为小花，一样用淡盐水清理干净。备好鲜面条。能用面条、新鲜的的面条均可，或者食用碱，细细那类鲜面条，做鱼汤面口感棒。

鱼头汤滚了约10min，料汁乳白浓厚，炖鱼汤：食材要煎一煎，添加沸水烧煮而非凉水。先添加金针蘑煮沸。菌类食材要烂熟才可食，应先添加煮一煮。（假如是儿童小孩子，一定要将汤用纱布过虑去鱼骨头，然后用来煮面就可以。）

汤面怎么做好吃又简单？汤面是一种非常简单的美食，制作汤面主要有两种方法，第一种是做热汤面，汤和面条一起吃，这种汤面煮出来汤汁比较混浊。还有一种是先做汤后煮面，这种做法制作出来的汤面，汤汁比较清澈。很多面馆里都是这种做法。

====汤面家常版====

热汤鸡蛋面：准备食材：挂面，西红柿，鸡蛋，葱花，生抽，色拉油。

制作方法：1.西红柿洗净，先切成两半再把西红柿的根部去掉，最后切成西红柿丁，鸡蛋放在碗中搅散备用，锅中倒入色拉油，油热后放入葱花炒香，再倒入生抽炝锅，生抽可以稍微多放一点，因为我们没有放盐和味精。生抽既有咸味又有鲜味所以去掉了盐和味精。

2.放入生抽炝锅后在放入西红柿丁，中火慢炒，把西红柿丁炒成泥，这样做出来的汤面更有滋味，西红柿泥炒好后倒入适量的清水，水烧开后放入挂面煮熟，最后倒入鸡蛋液关火，稍微搅拌一下即可，用锅中的余热把鸡蛋液烫熟，喜欢吃香菜的朋友可以在放点香菜，一锅好吃的热汤面就做好了。

====榨菜肉丝清汤面家常版====

准备食材：挂面，猪里脊肉，榨菜，葱花，生抽，淀粉，盐和味精。

制作方法：1.猪里脊肉洗净，先切成肉片再切成肉丝，把切好的肉丝放在小盆中，倒入少许生抽，在放入适量的淀粉拌匀，锅中倒入适量的色拉油，油热后放入葱花炒香，再放入榨菜炒香换成小火，倒入腌制好的肉丝炒匀，倒入适量的水烧开，撇去锅中的浮沫再煮5分钟左右，放盐和味精调味即可。

2.把煮好的榨菜肉丝汤倒在大碗中，锅中再次倒入清水烧开，放入挂面煮熟，把煮熟的挂面捞在榨菜肉丝汤中即可，如果口味比较清淡，可以不放盐和味精，榨菜中的咸味就完全足够了。这个面还可以先用开水加盐和味精调制一个清汤，然后煮面放在汤中，最后把炒好的榨菜肉丝放在面条上。

总结：汤面的做法有很多种，以上和大家分享了两个比较简单的做法，用的都是挂面，如果换成鲜面条味道更好吃。西红柿鸡蛋热汤面，鸡蛋要最后放，煮出来的鸡蛋花才鲜嫩。如果先放会把鸡蛋煮老了影响口感。榨菜肉丝面再炒肉丝时不能用大火，因为肉丝上有淀粉，大火很容易糊锅。

材料

猪大骨300克、鸡骨200克、小虾米30克

姜片5克、水2000毫升

制作步骤

1. 将猪大骨洗净，切为块状备用

2. 将小虾米洗净，沥干水分备用

3. 将鸡骨洗净，切为块状备用

4. 将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟

食材：牛腩1000g、青菜少许、香菜少许、鲜面条一份、小茴香1小撮、姜少许、番茄酱1大勺、红油豆瓣酱1大勺、草果1个、八角2个、桂皮1小段、蒜3瓣、洋葱小半个、陈皮少许、冰糖少许、香叶3片、盐适量、草菇酱油1勺、葱少许。

做法：

1、牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。

2、泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。

3、热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

4、洋葱切片，葱、姜、蒜切片，所有香料放在一起。

5、热锅冷油，加入蒜片、姜片、洋葱煸炒出香味。

6、倒入所有香料炒出香味，加入冰糖翻炒到冰糖融化。

7、加入番茄酱继续煸炒。

8、加入红油豆瓣酱炒出红油，放入葱段继续翻炒到香味浓郁。

9、加入牛肉翻炒，加入料酒继续翻炒，最后加入酱油翻炒均匀。

10、移入高压锅中，加入适量开水。大火烧开，上汽后大约35分钟左右关火。开盖后加入适量盐调味。

11、另取一锅下入面条，面条快熟时加入青菜烫熟。

12、面条和青菜捞入大碗中。

13、浇入煮好的牛肉汤，舀入一勺牛肉，撒香菜碎即可。

开面馆的面汤用的是高汤，下面来看看高汤是怎么熬制的。以牛肉面高汤为例做个说明：

牛肉高汤

食材：鸡架、牛骨、猪皮、清水、牛肉

调味：八角、灯笼椒、草果、桂皮、大红袍花椒、香叶、生姜、大葱

1、先进行焯水，锅中加入清水，下入鸡架2个，牛骨5斤，猪皮4斤，牛肉5斤，大火烧开，煮出血沫，煮3分钟捞出冲洗干净备用。

2、准备香料包，放八角5克、灯笼椒10克、草果4克、桂皮20克、大红袍花椒20克、香叶4克，生姜80克，大葱60克，全部装在纱布袋里，捆好备用。（先不着急放）

3、不锈钢桶中倒入60斤清水，下入刚才焯好水的鸡架，牛大骨和猪皮，（牛肉先不放）盖上盖子，大火烧开转小火，熬制3个小时，3个小时以后下入香料包，盖上盖子再熬1个小时。

4、等1小时以后，再下入牛肉，继续熬1个小时。

5、时间到了，牛肉高汤熬制完成，可以把肉捞出，单独食用，这个配料适合面馆使用，如果是家庭使用，可以在此基础上，进行酌量增减配料。

6、捞出来的肉食，放入烤盘加工15分钟。一下，加盐、椒盐、孜然粉、胡椒粉等，味道相当的不错，一举两得。

猪腿骨600克，鸡骨400克，排骨300克，鸡胸肉150克，瘦肉150克，金华火腿50克，水8000㏄

1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用

2.热一锅水，沸腾后将作法1的材料放入锅中氽烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。

3.取一深锅，加入8000㏄的水，

再放入作法2的材料与金华火腿，

以大火煮至沸腾后，转小火熬煮约1个半小时后熄火，

滤除锅中材料取汤汁，备用。

4.将瘦肉及鸡胸肉洗净后剁成细茸后，放入碗中加入300㏄的水（份量外）调匀后备用。

5.将作法4徐徐的倒入作法3中，一面搅拌一面倒。

6.再将作法5以小火加热至稍微沸腾后关火，以纱布过滤肉渣取清汤即可。

1.川味炸酱面

2.兰州牛肉拉面

3.上海阳春面

4.担担面

5.红烧牛肉面

6.打卤面

7.西红柿鸡蛋臊子面

8.酸菜肉丝汤面

9.牛肉达达面

10.四川捞面

11.鸡汤面

12.鸡脯肉热汤面

13.香辣酸汤面

14.酸辣鸡丝汤面

15.辣白菜排骨火锅面

16.泡菜鳝鱼扯面

17.鱿鱼面

18.糊涂面

19.骨汤挂面

20.脆花生豆泡汤面

21.酸辣汤面

22.葱花酱油面

23.台湾担仔面

24.番茄生菜汤面

25.葱香碎肉汤面

26.虾仁丸子汤面

27.茄丁面

28.葱烧牛腩面

29.香菇肉花面

30.芽菜肉臊子面

31.蘸水面

32.茄汁排骨烩面

33.臊子面

34.重庆小面

35.肉沫热汤面

36.三鲜汤面

37.面片汤

38.紫菜鸡蛋面

39.鲜虾早餐面

40.榨菜肉丝面

　汤面是否好吃，关键就是看汤料是否美味。在外面的面馆里，比较常见的汤料有牛肉汤料、大骨头汤料、老母鸡汤料等。不过这些汤料的制作方法不简单，并不适合自己一个人在家制作，一个人在家吃汤面应该选择家常的配方。那么，家常面条汤料配方大全窍门有哪些呢?

　食材：牛肉(牛肋条和牛腩都可以)1000克、姜1块儿、八角4个、香叶4片、大葱1根、桂皮1段、冰糖1小把、红烧酱油两汤匙、黄酒两汤匙、山楂4个、油盐适量、面条和青菜适量。

　具体做法：

　1、做牛肉面之前，我们先来做红烧牛肉。牛肉选择肋条或是牛腩，切成大块儿，浸泡在清水中，泡出血水，然后把牛肉沥干水分待用。

　2、热锅凉油，放八角和冰糖，小火，把冰糖炒出糖色，这一步要注意火候。

　3、把沥干水分的牛肉倒进锅中，快速翻炒上色。

　4、接着加桂皮、香味、葱姜，炒出香味儿，再加入黄酒，翻炒几下，加入红烧酱油，翻炒均匀。

　5、然后一次性添加清水，水要一次加足，注意这里加的是冷水不是热水。因为经过牛肉虽然经过浸泡，但血水出来的不完全，我们需要进一步给它逼出血水，所以不能加热水。

　6、煮开之后会有浮沫产生，用勺子及时把浮沫撇掉。

　7、然后加入山楂，调入盐，搅拌均匀，可以倒进高压锅把牛肉压熟。

　8、红烧牛肉做好了，牛肉面就不费吹灰之力了。把面条和青菜煮好，捞进碗中，浇入牛肉汤，码几块

　一般来说，查hcg和孕酮能吃饭。正常情况下，这种检查不受饮食影响，通常不需要孕妇空腹检查。孕酮是一种在怀孕期间对胎儿在子宫里健康生长发育有好处的、由人体自然分泌的激素。此时，孕酮明显高于非妊娠期，并且血液中的孕酮水平会随着妊娠的继续而越来越高。

　孕酮既能抑制自身分泌，又能使雌激素分泌量减少。主要功能是确定卵巢是否排卵。如果孕妇的孕酮含量低，堕胎很可能发生。低孕酮对于未婚女性来说很可能导致后续不孕。早孕时大量使用孕酮也会使胎儿四肢等部位畸形的风险增加8倍。

　简而言之，有许多妊娠试验需要空腹进行，但是许多孕妇不知道查hcg和孕酮前能否吃饭。事实上，一般来说，不需要空腹检查，也可以直接咨询医生。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除