超好吃的炖排骨
By 饕餮之迷
用料肋排 500克土豆 1个豆角 250克葱段 一节姜 3片盐 少许克老抽 1勺生抽 2勺白糖 8~10克食用油 30毫升料酒 2勺水 适量做法步骤1、把排骨焯水,沥干,切葱段,姜片
2、云豆也要焯一下水,备用
3、油热放入葱段姜片
4、炒香辅料后,放入排骨,放入料酒,微微等料酒香味出来,放入酱油,老抽,糖
5、加入适量清水莫过排骨,中小火炖煮30分钟
6、30分钟后加入土豆,云豆,在焖10分钟
7、来盖收汁,完成
小贴士云豆一定要记得焯水噢!
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