今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊烤红薯烤箱做法大全,以下观点希望能帮助到您。
如何用烤箱烤红薯答烤红薯的做法如下:
1、红薯洗干净备用滚芦,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸,将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅大迟带供参考旦埋,根据红薯的大小和多少来调整)。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。
如何用烤箱烤红薯?答需要准备工具材料:蒸烤箱,红薯。
1、红薯大小可以选择适中的,洗去表面的泥沙,然后沥干水分备用。
2、准备一个接油盘,放入在蒸烤箱底部,防止红薯烤的过程中有蜜油渗出弄脏内腔。
3、然后把红薯放在网架上,不要放得太多,稍微留有一定的空隙,这样受热的过程更加均敬宏弊匀。
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式火200度烤40分钟左右,直到红薯烤出蜜油即可,不要长时间烘烤,会造成红薯水分糖粉损耗过多,果肉过干口感不佳。
5、烤好的绝羡红薯拿出来散热下就可以吃了,趁热吃口感更加,但是注意别烫到嘴了。
皮易剥,而且能轻松折成两段说明番薯已经充分熟透,咬一口金黄色的果亮族肉,甜蜜无丝,入口即化。
烤箱烤地瓜的做法答用料
红薯 8个
锡纸 芦亏 一张
烤箱烤红薯的做法
红薯尽量选黄心的蜜薯,不用太大(费电),大小基本一致即可,洗净后擦干水分,烤盘上垫一张锡纸裂哗庆,均匀铺好红薯🍠
烤箱中层或中下层200-210度烤35分钟后翻面继续烤,小一点的就已经烤熟冒油了~
再烤一会儿小一点的可以先拿出来了,大的继续烤~
直到滋滋冒油(应该是糖)
再包一肆握张旧报纸就更有感觉了
烤番薯的做法烤箱答烤地瓜(烤箱初试)
用料
地瓜;锡纸
做法
烤箱调制250°,预热20分钟,将硅胶模具一同放入,烤去异味
烤盘铺锡纸(包起来更好,不会很干,也可不包,区别不大),放入洗净擦干水的地瓜,中层250°,四十分钟左右
如果想烤出油,多烤十几分钟即可
自制凉粉(红薯粉)
用料
红薯粉1碗;水4.5碗;盐少许
做法
1.一碗红薯粉中倒入5碗水,稍微搅拌,泡约半小时。然后将上面的水倒掉(倒掉4碗),再倒入新的2碗水,搅拌均匀,则面汤里最终为3碗水。
2.锅里倒入1.5碗水核纤,烧到大约60度左右,加入少许盐。
3.中小火,慢慢将面汤一步步倒入,边倒边搅拌,一个方向搅拌不要停,直到搅拌明显受阻,面糊变透明,开始气泡即关火,整个过程大约5到10分钟左右。
4.容器里擦上少许油,倒入面糊,放凉,入冰箱冷藏约2-3小时。
点缀一下
蛋糕or凉粉?
葱蒜蒜苗,油泼辣椒,酱油醋,花椒油,糖,拌一拌,夏日不二的选择啊
芝士焗红薯(烤箱版)
用料
红薯一只;马苏里拉芝士30g;牛奶适量;黄油适量;砂糖(非必要)适量
做法
前序工作忘记拍照啦~不过很简单,一看就懂的那种~
将红薯去皮,切块,直径2cm左右即可,上蒸锅蒸十分钟,不建议放埋族在微波炉里蒸,失水严重,太干
将蒸好的红薯用勺捣碎,或放在料理机里打碎,加入牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,如果红薯不够甜或喜欢甜一些就放些砂糖我的红薯很新鲜很甜,就没放
烤箱180°预热5分钟,将调理好的红薯泥放入烤碗底部,铺上马苏里拉芝士,有椰丝碎或杏仁片的也可点缀适量,增加口感
将烤碗放入烤箱,180°烤十分钟(我是烤了十分钟,芝士有点小糊,不喜欢的可以稍微烤的时间短一点)
烤完取出,口感绝妙,完美拉丝~
红薯干
用料
红薯1个
做法
红薯洗净去皮后蒸熟
晾凉后去皮切成小条,厚度约1.5cm
切好后放到太阳下晒1-2天,一天翻动1-2次
待外皮较硬时用棉线穿起来挂到阳台上风干1天即可
烤红薯(烤箱版)
用料
红薯个;锡纸一张
做法
烤箱200度提前预热,红薯清洗干净,放入铺了锡纸的烤盘中。
上下火,烤箱中层,200度,60分钟,具体还得根据自家烤箱脾气和红薯大小,50分钟左右的时候看看,烤到变软就可以了,我的烤箱显示的温度和烤箱内部实际温度一致改液仿,所60分钟已经烤的比较软了。
烤的过程中红薯会出糖浆,所以一定要铺锡纸或油纸。
喜欢更软的可以多烤会。
做早餐主食也不错哦。
红薯软烤饼/红薯司康
用料
红薯泥3/4cup约170克;中筋面粉1cup+3/4cup约220克;红糖2大茶匙(15ml*2);泡打粉2+1/2茶匙(我实际使用2茶匙);盐1茶匙(实际使用1/2茶匙);小苏打1/2茶匙;无盐黄油85克;牛奶1/3杯约80克
做法
在大碗中将面粉、红糖、泡打粉、盐和小苏打混合搅拌均匀
黄油在室温软化后切成小丁,放入粉类混合物中。用手揉搓黄油和粉类混合物,形成粗颗粒状
将红薯隔水蒸软后,放凉去皮。用食物搅拌机将红薯打成泥状。(如果嫌麻烦,可以放入保鲜袋中用手或擀面杖将红薯碾成泥状)
将制作好的红薯泥和牛奶混合搅拌均匀,之后将红薯泥和牛奶混合物倒入步骤2的黄油面粉中
用手揉面。粗略的揉成一个面团即可,不要将面团揉光滑,只要面团聚拢成团后就不要再揉了。
如果面团太黏,可以加额外的1/4杯面粉(约23克)。
用擀面杖将面团擀成约2厘米厚的面片,用直径为4-5厘米的模具切出小饼,放置在烤盘上。
切割一次后,将碎面团略微聚拢再次切割就好,切记不要将面团揉太多次。
烤箱预热210-220度,在司康表面刷些额外分量的融化的黄油。放入烤箱,中层,烘烤20-24分钟。
由于烤箱内部比靠近烤箱门的地方热,为防止受热不均,烘烤中途需将烤盘取出,旋转180度,再放入烤箱继续烘烤。
微波炉烤红薯
用料
红薯;微波炉;厨房用纸(餐巾纸)
做法
红薯带皮洗干净,不要擦水。
包上几层餐巾纸洒上点儿水,为的是烤的过程中保持红薯水分,不会烤的太干。
放到微波炉盘里高火3分钟,翻面再高火烤3分钟,就可以吃了。
烤红薯之家庭烤箱版
用料
红心红薯;烤箱;锡纸
做法
红薯洗净
放在烤网上中层220度60-80分钟,视红薯大小决定时间。下层用一个烤盘铺一层锡纸防止糖汁滴落
烤得焦焦的最好吃
好诱人
椰香红薯条
用料
红薯2-3个(中等大小);玉米油1大匙;炼乳适量;椰蓉3大匙
做法
准备工作非常简单,所以烤箱开始180度预热
红薯去皮洗净
切成均匀的条状(比小指粗一点即可)
放入容器中
加入油
加炼乳适量
加入椰蓉
拌匀(两手平端着容器颠几下,混合得很匀)
使油、炼乳和椰蓉均匀的裹在红薯条上
均匀的铺在烤盘上
放入预热好的烤箱中层
上下管180度烘烤20分钟
出炉迅速咔嚓拍照
染后就可以吃了,啦啦啦~~
红薯白芝麻司康
用料
A低筋面粉100g;A细砂糖5g;A粗盐三指一撮;A泡打粉3g;黄油20g;牛奶50g;山芋/红薯(带皮)100g;白芝麻10g
做法
准备工作:
a.黄油切1cm小方块,冰箱冷藏
b.带皮山芋/红薯切成1.5cm方块,入水中煮沸1分钟左右,捞出沥干散热备用(由于后续还要加热,最好煮的硬一点);
c.将A中材料混合好筛入容器;
在A容器中加入切块黄油,两手指压扁,手掌对搓使黄油变细碎;
白芝麻及山芋/红薯加入步骤2中,用大汤匙以切入的方式搅拌,接着分两次加入牛奶,同样用切拌方式搅拌;
待整体变湿润后,从容其中取出,用手压成一块面团,用刮刀切拌并叠加,反复次操作进行2-3次(为了产生司康的层次感);
用刮刀将面团整修成直径12cm的圆形,再切成6等份;
送入预热好200度的烤箱烘烤30分钟。
从上文,大家可以得知关于烤红薯烤箱做法大全的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,窝牛号希望这篇文章对大家有帮助。
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