主料：黄鲫鱼5条、芹菜20克、小葱20克、小米椒15克、姜20克、蒜20克

辅料：泡海椒10克、豆瓣酱30克、花椒2克、盐3克、糖5克、醋15克、花椒粉2克、水豆粉20克

步骤一：芹菜、小葱、小米椒、姜、蒜切小粒

步骤二：菜籽油热开除臭

步骤三：热油下泡海椒、豆瓣酱、花椒爆香再加一点水

步骤四：放入黄鲫鱼，放入小米椒再加盐、糖煮一会

步骤五： 切好的芹菜粒

步骤六：勾芡放醋出锅即可

步骤七：出锅撒花椒粉

【成品图】

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