炒腰花

材料：猪腰一对，大白菜100克，冬笋50克

调料：盐、味精各适量

做法：1.准备工作：将猪腰洗净，切块打花，大白菜、冬笋切成段备用。

2.油锅热起后放入腰花爆炒后，盛起备用；

3.炒冬笋和菜茎；

4.放入大白菜叶一同翻炒；

5.放入刚才煸炒的腰花，注入清水，放入盐和味精，盖上锅盖煮一下，等水开后，即可盛起。

虾米冬瓜球

材料：冬瓜、虾皮、枸杞

做法：1.将冬瓜去皮，去瓤。

2.用挖球器挖出冬瓜球。

3.将提前泡好的枸杞和虾皮，用清水淘洗2遍。

4.冬瓜球入油锅翻炒1分钟。

5.加入清水，再加入枸杞和虾皮，焖煮5分钟，最后加盐即可。

蒜苗豆干炒肉丝

材料：瘦肉、蒜苗、豆干、蒜适量、油适量、盐、生粉

做法：1.瘦肉切丝、加点盐,水，生粉，上浆备用

2.蒜苗切成适当寸段，豆干，切成条形，大蒜切碎备用

3.热锅 不用放油，把蒜苗放锅中干煸到软，盛出

4.热锅热油，小火爆香蒜，放入肉丝翻炒至熟，盛出备用

5.锅里加入少许油，加入干煸好的蒜苗，与切好的豆干翻炒均匀

10.再把炒好的肉丝，放入一起翻炒加盐调味即可出锅。

蚝油蚕豆草菇

材料：罐头草菇200g，蚕豆板200g

做法：1.准备材料：将草菇洗净对半切开

2.热锅倒油，放入蒜泥爆香后倒入切好的草菇翻炒均匀，然后放入蚕豆板翻炒均匀。

3.倒入1汤匙蚝油和1汤匙酱油搅匀，然后煮约5分钟，煮好后加入1匙白糖。

4.最后用适量水淀粉勾芡，待芡汁糊化后便可出锅。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除