一般我们吃完柚子，皮都会扔掉，教你一个超省钱的方法，把皮做成甜食来吃，还能止咳去腻。

白色的那层厚皮还能做成菜，焖鸡、焖鸭都很好吃，会过日子的快来看看吧！

先来学会这道甜品吧，放冰箱里能吃好久！

用料：

柚子皮1个，清水1000克，冰糖400克，盐2茶匙，蜂蜜50g。

步骤：

1、先把剥好的柚子皮，用削皮器把黄色的皮部分刮下来，不要白色的部分，会有些苦；

2、用刀或者剪刀，把黄色的薄皮切成细丝，放到大碗里，放入1茶匙盐，清水浸泡20分钟左右；

3、泡好后捞出，沥干水分后，再用清水多冲洗几次；

4、把洗好的柚子皮放进锅里，倒入清水没过柚子皮，煮至沸腾，中小火煮几分钟去苦味；

5、倒出后倒入清水多冲洗几次，直至水清没有浑浊即可；

6、把柚子皮倒进锅里，倒入冰糖、盐、水，大火煮至沸腾，转小火慢慢地熬；

7、整个过程中，需要不停地搅拌，炒差不多一个小时收汤就可以关火了，放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀，冷却后，放入冰箱，随时冲水喝就可以了！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除