现在蛋糕店做这个的越来越少了 简单又好吃自己做起来吧~
By 偶尔做饭的小陈
用料椰蓉 80g奶粉 20g低筋粉 20g蛋清 2个白糖 40g椰蓉(滚表面) 适量做法步骤1、除蛋清外的材料混合搅拌均匀,蛋清用筷子轻微打散
2、搅散的蛋清和材料混合一起,慢慢揉成团(会有些粘手)
3、每个搓成10克大小的圆,表面沾取一层椰蓉
4、全部搓好如图,烤箱预热130℃十分钟
5、放入烤箱130℃20分钟,期间满屋子都是椰香味
6、烤好放在烤网上晾凉,最好彻底晾干,不然后期会发软影响口感
小贴士这个也适合小孩子当零食吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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