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面粉最简单的做法,面粉的各种吃法简单做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊面粉最简单的做法,以下观点希望能帮助到您。

面粉的各种吃法简单做法

答小麦粉可以做花卷吃,具体做法如下:

主料:小麦粉200克。

配料:温水120克、酵母3克、糖30克、食用油适量、小葱适量。

具体步骤:

1、将酵母,白糖和温水倒入碗中,用筷子搅拌均匀,静置五分钟。

2、将小麦粉倒入酵母水中,顺着一个方向搅拌,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。

3、絮状的面团用手一点点的揉和,保持耐心不要操之过急,会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软,最后会得到一个光滑的面团。

4、盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大。(发酵温度一般控制在28度左右,发酵大概2小时左右。)

5、取出面团。案板上撒上适量面粉,做揉面的工作。

6、揉发酵后的面团,反复将面团揉匀排气。然后擀成薄厚均匀的长方形面片。

7、面饼撒上少许盐,用刷子蘸油刷在面饼上。

8、再撒上葱花。面皮向中间对折。

9、在刷上一层油,再对折。

10、用刮板切成长含拆约仿键3厘米、宽约5厘米的剂子。

11、用筷子在中间压出一道褶,对折。

12、轻轻撕拉长一点,取两头朝相反方向拧一圈。

13、捏紧交叉口。依次将所有面团造型成花卷备老巧。

14、蒸锅内装足够的水后烧至40度左右,蒸笼屉垫上蒸笼纸,把花卷放上去。每个花卷之间要相隔开来,保持一定的距离。盖上锅盖等待花卷的大小比发酵前稍大,用手指轻轻一按,感觉很有弹性,就可以开火蒸了。

15、大火烧开后转中大火蒸15分钟,关火焖3分钟后再打开盖子,这样花卷不易回缩。

16、层次分明,蓬松暄软的葱油花卷出锅啦。

面粉做什么既简单又好吃?

答面粉可以做很多好吃的,像是烙煎饼就不错。根据自己的喜好可以加入一点葱花或者是韭菜,烙成煎饼以后蘸酱吃或者是卷着菜吃都行。而且制作方法还简单,只需要一些面粉加上适量的水拌均匀,搅拌成粘稠的状态就好了。烙成煎饼可以搭配各种食材吃。吃不完的还能存起来,当做早餐吃,能节省不少的时间。烙煎饼是面粉很简单的一种吃法了。可以试着做一些,卷上大葱或者是土豆丝特别好吃。

还有一种推荐的面粉做法就是做面条了。自己在家里和一块面团,可以加入适量的菠菜汁做成绿色更加有食欲。然后切成面条就好中简。做成汤面或者是捞面条都不错。最简单就是使用蒜汁浇一下做成凉拌面条了。这种做法爽滑可口,面条劲道又入味。尤其是对于爱吃面食的人来说,能够吃到擀面、拉面等都是很享受的。所以在这里推荐大家可以去试着用面粉做菠菜面条吃。肯定不会失望的。

除此之外,我个人还推荐的面粉吃法就是蒸包子了。包子可以做成各种好吃的素馅,像是韭菜、白菜、酸菜或者是南瓜等都可以。根据自己的口味爱好去做。也比较适合家里人口比较隐滑多的家庭。做好了以后能够满足大家的口味。爱吃肉的也可以做点肉包子。只需要和面和醒面,也没有多少复杂的步骤。所以我最推荐的就是用面粉蒸包子了。我们家就经常蒸包子,各种馅的都有。大家也都很喜欢这种面粉做法灶培腊。

综上所述,面粉的简单做法有烙煎饼、做面条和蒸包子。这几种也是家家户户比较常见的做法了。尤其是烙煎饼和包子,每次多做一点可以当做早餐或者是夜宵去吃。非常方便。

低筋面粉最简单的做法大全

答低筋面粉最简单的做法有:牛奶蛋糕、饼干、酥皮糕点、千层蛋糕、烤蛋挞

1、牛奶绝枝蛋糕。

1、准备食材:低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。

2、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。

3、把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。

4、把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至发泡。

5、取蛋白,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀,放烤箱烤15分钟即可。

2、饼干。

1、中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。

2、黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。

3、把面团擀成面皮,要薄厚均匀。

4、用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞,最好将面团冷藏一会,不然面团太粘不太好压型。

5、烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。

3、酥皮糕点。

1、主料:黄油600克、蒜10克、番茄1个、蛋白5个、番茄酱200毫升、百里香适量、月桂适量、番莞妥茎适量、胡椒粒一汤匙、波尔德酒100毫升、鸭汤1.5升、肉汤1.5升、千层面包1公升、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒适量。

2、调味蔬菜:洋葱120克、大葱80克、红萝卜120克、西芹50克。

3、装饰菜:鹅肝100公克、黑菌50公克、波尔德酒适量。

4、将黄油、调味蔬菜、蒜、番茄、蛋白、番茄酱等全部入锅,用手把材料抓拌成黏稠状态。

5、把各种调味香草、胡椒、肉汤、鸭汤和波尔德酒加热并在沸腾前始终用木杓搅拌。撒盐和胡椒调味,把锅放在冷水中冷却。

6、放入装饰菜及波尔德酒。

7、将千层面片杆成3~4毫米厚的面片。切成圆面片,其尺寸比汤钵口约大1~2厘米。把圆面片盖在汤钵上,用手压紧汤钵口周边的面片,并在面片上涂抹打发好的鸡蛋。

8、放进烤炉,用200度高温烘烤,观察到圆面片膨胀之后,把温度调低,在烘烤15~20分钟。当汤钵底面有空腔时,直接放在烤板上,若汤钵底没有空腔时,应将汤钵放在铁网或铁格上,不得直接坐在烤板上。

4、千层蛋糕

1、饼皮:鸡蛋6个,面粉100克,玉米淀粉60克,细砂糖50克,牛油25克,纯牛奶500MI,馅:淡奶油400-500MI,细砂糖60克。

2、鸡蛋打散加仿宏慧入50克的细砂糖,搅拌就可以了,不要打。

3、把牛奶全部加进去,再筛入面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,有小疙瘩也不怕一会过筛就可以了,牛油隔热融化备用。

4、把面糊搅拌均匀后过筛,过筛过程中的面糊压散它,过两次筛。

5、勺一勺面糊到牛油里乳化后倒回到面糊盆里搅拌均匀,进冰箱冷藏半小时

6、空余时间打奶油,奶油一定要隔冰打,糖分三次加进去,把奶油打发到纹路不会散就马上冻冰箱,红豆馅:把红豆煮熟后加进去白糖就变甜了,然后压碎它,最后的时候把奶油拌进去。

7、最后煎饼:不粘锅,不需要加油就可以煎出来了,一勺一块饼,轻轻翻一下,就可以了。

5、烤蛋挞

1、食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克备答、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。

2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。

3、再加入细砂糖,搅拌至融合。

4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。

5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。

7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。

8、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。

面粉可以做什么好吃的?

答面粉在我们生活中是非常多见的,然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的,基本所神蔽有的小吃都会存在有面粉,当然,对于有很多做小吃或者糕点经游坦州验的人士,用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的,可以说是分分钟的事情,然而对于没有这方面经验的人士可是摸不着头脑,那么今天就来了解关于面粉做什么又好吃而且又简单的东西是什么呢,以下是个人经验希望对你有用。

步骤/方法:

1、 第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单,一般就是葱花与面粉,先把面粉与水搓好,并且把葱花也切好,然后,把热锅放入油,再放进面团,用手压平煎到发黄就可以了。

2、 第二种就是鸡蛋饼。这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里,然后加入面粉搅拌均匀就可以了,这时把煎锅放入油,再把拌好的鸡信弊蛋面粉倒入锅里,直到把其煎黄就可以了。

3、 第三种就是土豆饼。其实如果做会土豆饼是可以做很多种各种各样的饼的,可以这种做法非常好。首先,你把土豆去皮,并且土豆弄熟捣烂,然后就加入面粉搓成面团,然后就热锅加油,再把面团放进入,两面煎黄就可以了。

注意事项:

则是我日常生活中最简单运用面粉做种类食物的方法,当然,你可网查找并于面粉更多的做法,也可以找这方面有经验的朋友。

面粉最简单的做法大全 面粉最简单的做法讲解

答1、将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽量稀一点,不要很稠),放入适量的盐和胡椒粉(按个人口味而定)。

2、将平底锅加热,用事先准备好的半个土豆,把油刷在锅底,用汤勺将面糊盛起,(一勺即可),倒入锅中哪携腔,将锅拿起,让锅中的面糊,围着锅底旋转一圈,小火,待面糊一面成型后,将其翻转一下!两面成金黄色,即可取出。

3、鸡蛋饼的特色是:面饼光滑,柔软隐首,色泽金黄,可以切开吃,也可以卷着土豆丝,黄瓜丝一起吃!营养丰富,口感饱满,制作简单!李衫是不可多得的一道家常主食。

面粉做什么好吃又简单

答面粉做香酥葱花饼最简单,做法如下:

用料:面粉300克、水适量、盐适量、花椒粉适量、油适量、香葱2根。

步骤:

1、葱花饼做烫面,所以准备两碗水。一碗需要80度左右的热水,一碗清水。

2、盆中放入银册稿面粉,倒入热水,用筷子搅拌成絮状,加入冷水继续搅拌。

3、加入食用油,和成面团,盖上保鲜膜醒发1小时左右。

4、制作油酥:面粉、盐、花椒粉,一边倒入热油,一边用筷子慢慢搅拌,分次加入。

5、刚刚醒发好的面团,分成四份。

6、案板撒锋孝扑粉,把面团擀成薄薄的面皮,无论形状,擀薄即可,涂上油酥。

7、撒上葱花。从下方一头姿判开始慢慢卷起,但不要卷的太紧。

8、卷好的面饼,稍微撒点扑面,用擀面杖擀成饼状。

9、平底锅放少量油,放入面饼,中火煎到一面定型。

10、再翻另一面,煎至两面熟透,就可以盛出来了。

11、成品。

了解了上面的内容,相信你已经知道在面对面粉最简单的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看窝牛号的其他内容。

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