主料
普通面粉 250g 香菇 200g(香菇怎么做好吃) 橄榄油 猪肉馅
花边香菇馅饼的做法
1. 普通面粉和面,面要和的软一点,然后盖保鲜膜醒15-20分钟。
2. 醒好的面切大小合适的面剂
3. 擀成薄饼
4. 在一片面饼上填上香菇猪肉馅。(香菇猪肉馅的做法详见我之前的《文艺吃货的玫瑰蒸饺》菜谱,在这里不再累述)
5. 在馅上面再盖上另一个面饼,并把饼边捏合紧
6. 把捏和好的饼边再捏出花边
7. 平底锅预热,薄刷一层橄榄油,把饼入锅,加盖小火烙。
8. 待饼一边烙上花之后翻面,继续小火烙另一面,全程加盖小火烙,熟的快哦。
9. 待饼另一面金黄时就可以出锅了。
10. 成品。
11. 外酥里嫩
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