今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊凉拌汗菜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答凉拌苋菜的做法如下：

主料：苋菜。

配料：食用油、盐、蒜、辣椒、酱油、鸡精、味精、花椒油、香油。

第1步、苋菜择去杂质后返衡正放水里洗净，洗好的苋菜放入沸水中焯水一分钟，然后用凉水冲凉备用。

第漏悔2步、蒜拍散剁成泥状，辣椒切碎。

第3步、把蒜泥和辣椒碎放入一个小碗里，炒锅上火倒入食用油烧至七成热，然后把热油浇在蒜泥辣椒碗里。

第4步、往蒜泥辣椒碗里调入少许盐、酱油、鸡精、味精、花拦早椒油、白糖调成味汁。

第5步、把调好的味汁淋在苋菜上，并搅拌均匀即可。

答汉菜是夏天常吃的蔬菜，有清凉防暑的功效，并且菜汁还能梁升拌饭吃。那么汉菜可以凉拌吃吗下面我为你提供凉拌汉菜的做法。

汉菜可以凉拌吃吗

汉菜是可以凉拌吃的，汉菜还是减肥餐桌上的主没渣纳角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

凉拌汉菜的做法

1.蒜用压蒜钳压成茸

2.小葱切花

3.烧开水半锅，加点油入汉菜焯制片刻

4.捞出后入凉开水中过凉

5.将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁

6.汉菜枯没沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可

答将汉菜洗净之后下锅焯水一分钟，然后捞起来放入冷水中备用；接着在碗里放入蒜泥和辣椒末，再倒入七成热的油，依次加入盐、酱油、鸡精、味精、花椒油、白糖调成味汁；最后将汉菜捞起来放入大碗中，把调好的酱汁淋在汉菜首则上，搅拌均匀即可。

汉菜的做法

汉菜又叫苋菜，性凉、味甘，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C等营养成分，具有减肥排毒、者桥棚防止便秘、减肥强身、提高免疫力等功效。

在民间有“六月苋，当鸡蛋;七消枝月苋，金不换”的说法，因此可以知道，在六、七月的时候吃汉菜，可以发挥它最大的功效。

六、七月正好是比较炎热的季节，这时候最好的汉菜吃法就是凉拌。将汉菜洗干净，汉菜很容易生虫，所以一定要仔细清洗；接着开锅烧开水，汉菜在沸水中焯一分钟左右，捞起来放进冷水中备用。

在小碗中放入切好的蒜泥和辣椒末；锅中倒油，烧至七成热，将热油淋在蒜泥和辣椒末上，依次加入盐、酱油、鸡精、味精、花椒油、白糖，搅拌均匀，调成味汁。

最后将冷水中的汉菜捞起来装盘，在汉菜上淋上刚调好的酱汁，搅拌均匀即可。除此之外，汉菜还有很多种做法，如清炒、煮汤、煮粥等。

答1、销中材料：红苋菜亏笑山500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。

2、红苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。青椒用开水烫后切成小粒，大蒜头剁成泥。

3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，加入精盐升物、味精、醋、芝麻油，调拌均匀，装盘即可。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟凉拌汗菜的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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