钙是骨骼发育时最重要的营养元素，满周岁后的宝宝每日大约需要600毫克，除了平时吃一些补充钙的营养品之外，妈妈们还需要为宝宝添加一些可以补充钙的辅食。今天就为妈妈们介绍一款天然的补钙食材——虾粉，在平时的馄饨、面条、粥和炒菜中，都可以适量添加，味道鲜美，宝宝一定会很喜欢吃哦。

适合年龄：12个月以上

奶奶买了些小虾米，一直放在冰箱，那天说要拿出来吃掉了。可是我不喜欢吃菜或汤里的小虾米！于里网上寻来这个做法，真的很好用！

我平常做菜都不喜欢放味精，鸡精也是难得才放!有了这个虾粉，煮什么都能放，天然，补钙又提鲜！真的很不错！恬妞现在已经不吃钙片了，不过我觉得还是得给他补些钙，所以现在给他炖蛋，煮粥和煮面，都放些这个虾粉。恬也爱吃！一举多得！

恬恬奶奶买的是熟的无盐小虾米，有淡淡的咸味！所以还是最好泡半天。

用料：无盐虾皮（用量自己掌握）

自制の虾粉的做法

首先准备好一大盘虾米。

用清水将虾米浸泡30分钟。

捞出后，沥出水分。

放入不粘锅中，用小火烘炒，锅中不要加油哦。

烘炒至锅底出现较多碎末时，用手抓一点虾米，能沾上碎末后即可出锅。

放入辅食机中，研磨2分钟，呈粉状即可。

虾粉倒在干净的盘中，通风十几分钟后即可装瓶保存，保存时间大约15天左右。

鲜！香！味美！的调味料就做完了，大家快去试试吧！

小贴士

解答妈妈们最关心的问题

{ 提供给宝宝的营养 }

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，同时含有镁、磷等矿物元素。虾皮经过浸泡清洗可以去掉大部分盐分和杂质，最后做成虾粉更利于宝宝的消化和吸收。

{ 食物的搭配宜与忌 }

宜：适合放到宝宝的粥、面条、小菜里调味。忌：与韭菜、菠菜等草酸高蔬菜同食。

{ 妈咪叮嘱 }

宝宝补钙时要多晒晒太阳，这样有利于钙的吸收。

虾米要用小火烘炒只足够干，研磨的虾粉才会更加细腻。

如果家里有烤箱的话，洗好晾干，直接放入烤箱烤150°，半小时。烤的微微发黄，然后用料理棒打碎就好。其实超级简单，而且有营养。

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