今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊草莓布丁做法,以下观点希望能帮助到您。

答草莓布丁：

材料：鸡蛋，草莓，淡奶油，牛奶，糖

淡奶油：牛奶：糖≈1：1：0.2，一袋牛奶（250ml左右，总量就是500ml左右）用两个鸡蛋，戚灶核动高掘物奶油最好吃

1.鸡蛋打匀，越匀越好

2.草莓洗净切两半，大部分加糖打碎，小部分切块

3.奶油煮开倒进糖搅开辩历（提前算好需要多少糖，量好放碗里一次倒进去立刻搅开、离火，不然容易糊底）

4.奶油倒进鸡蛋里，牛奶也倒进去，用网勺过滤两遍（一定要过滤！不过滤口感很粗不好吃！）

5.打碎的草莓倒一大半进糊糊里，搅匀

6.上下火180°烤25分钟左右，出炉，把剩下的草莓酱还有切块的草莓放最上面

【这个配方鸡蛋少口感很嫩，随时看着表面变色就可以尝尝了，熟了就行】

【底下有糖和草莓，下火可以稍微低一点】

答草莓炼乳布丁

材料

细砂糖50克 水一大匙草莓100克牛奶150毫升液腔炼乳50毫升 细砂糖5克玉米粉1大匙

草莓适量 防潮糖粉薄荷叶

做法

1、将细砂糖和水放入锅中，用小火煮，至变为褐色，再迅速倒入模具。

2、草莓100克和牛奶、炼乳、玉米粉倒入果汁机搅拌均匀（不建议用搅拌机）。

3、鸡蛋打散，倒闹汪衫进上述草莓牛奶液，用筛网过滤，制成泡沫液，倒入是先放入焦糖的模具中。

4、把适量的草莓洗净去蒂，切成片状，装饰在布丁表面。

5、模具排在烤盘上，在烤盘内倒入深度约2.5厘米的热水。

6、隔水烤熟后取出，凉后撒上防潮糖粉，最后装饰上薄荷叶即可。

小诀窍

过滤后的布丁液柔嫩光滑，陵携若想吃到草莓果肉，草莓奶液可以不过滤，但鸡蛋必须打散过滤，才不会有杂质。

答现在的人们生活越来越好，对于美食的标准要求越来越高。有的年轻人为了能吃上自己喜欢的美食，甚至驱车千里，来到自己所梦想的地方去吃各种美食与特色。随着小康社会的全面普及，人们不仅仅只满足于温饱问题的，他们追求的更是质量上的问题。鸡蛋草莓布丁就是老人和小孩非常喜欢吃的食物之一，并且做法非常的简单，那么这道美食在家里面应该怎么做呢？

一、鸡蛋草莓布丁的做法

首先将鸡蛋敲壳之后放在碗里面用筷子搅散，用香油把鸡裤丛蛋煎熟，切成一个个小块放在碗里面备用。接下来就是把草莓清洗干净了，切丁之后，锅里面烧热加入草莓，等草莓炒成草莓酱的时候，可以加一勺白糖提鲜。把炒出来的草莓汁放在碗里面和鸡蛋混合均匀，然后放在烤箱里面烤20分钟左右就行了。喜欢吃奶味的还可以加一些奶宏带油，这样会使草莓布丁的口感更加独特。

二、请教家人

如果自己是学生党实在不知道怎么做的话，还可以问一下家里面的爸爸妈妈，相信他们对于做菜这方面是非常在行的。可以让他们先做一遍示范，然后自己站在胡绝樱旁边看，等到他们下次不在家的时候自己就尝试一边做，这样会发现自己的厨艺也会有所提高。并且草莓布丁有了自己尝试的意义，也会显得更加的美味。

三、与朋友分享

在大家掌握了做鸡蛋草莓布丁的小技巧之后，也可以积极的与朋友分享。告诉他们一些小方法，也能让他们在下班的时候为自己做上一份美美的鸡蛋草莓布丁，犒劳一天的辛苦。或者直接可以把他们叫到家里面来，然后两个人亲手完成一份草莓布丁。

相信关于草莓布丁做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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