面馆浇头是一道常见的中式炒面料，通常由肉、蔬菜和调味料组成。其做法多种多样，可以用牛肉、猪肉、鸡肉等不同肉类，搭配蘑菇、豆芽、青菜等不同蔬菜，再加入特制的调味料，口味多样，美味可口。

番茄扣肉是一道传统的中式菜肴，主要由猪肉和番茄制作而成。先将猪肉切片，用料酒腌制，然后用葱姜炒香，加入番茄翻炒，最后将猪肉和番茄一起蒸煮，使得猪肉入味，番茄酸甜可口。

灯笼肉是一道具有地方特色的中式菜肴，将猪肉切成方块状，用黄酒、酱油、糖、盐、葱姜腌制后，再用油炸至金黄酥脆，最后淋上糖醋汁，制作成酸甜口感，外酥内嫩的特色菜肴。

永和大王是一家以面食为主的连锁餐饮品牌，主要以经典的台湾面食为特色，如招牌牛肉面、鲜肉水饺面、鸡肉酱面等。此外还有热干面、红烧牛肉面、炸酱面等多种口味的面食供顾客选择。

1· 将五花肉用葱姜蒜，花椒，大料，桂皮等调味品煮熟，然后在高温的油锅里炸制上色，改刀切成小丁备用。

2· 将干香菇提前浸泡回软，切成细条备用。

3· 将新鲜的香菜切成末，西红柿切小块，木耳改刀成末。

4· 将面粉加水充分搅拌压面机压成细条

5· 葱姜蒜炝锅放入香菇煸炒，加入水，盐，蚝油，生抽等调味品熬成卤出锅备用。

6· 将面条放入开水里煮熟捞出，浇上卤汁，撒上肉末和香菜，一碗香喷喷的面条就做好了。

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