香菇焖猪蹄是一道美味营养的家常菜，首先将猪脚焯水去血水，然后用料酒焯烫一下，再用清水冲洗干净备用。将香菇泡发后切片，姜切片备用。锅内倒入清水，放入猪脚、香菇、姜片，加入适量的料酒、盐、冰糖，大火烧开后转小火焖煮2小时即可。

香菇焖猪脚的做法简单，食材有猪脚、香菇、姜、料酒、盐、冰糖。首先处理猪脚，焯水后用清水洗净备用。将香菇泡发切片，姜切片备用。将猪脚、香菇、姜片放入锅中，加入适量水，再加入料酒、盐、冰糖，大火烧开后转小火焖煮2小时即可。

要做出最正宗的香菇焖猪蹄，首先选择新鲜的猪脚和香菇，猪脚焯水后用清水洗净备用。香菇泡发后切片，姜切片备用。将猪脚、香菇、姜片放入锅中，加入适量水，再加入料酒、盐、冰糖，大火烧开后转小火焖煮2小时即可，这样做出的香菇焖猪蹄口感鲜美，味道浓郁。

香菇焖猪手的做法与焖猪蹄类似，首先处理猪手，焯水后用清水洗净备用。将香菇泡发切片，姜切片备用。将猪手、香菇、姜片放入锅中，加入适量水，再加入料酒、盐、冰糖，大火烧开后转小火焖煮2小时即可。

香菇焖猪蹄的做法简单，将猪蹄焯水后用清水洗净备用。香菇泡发后切片，姜切片备用。将猪蹄、香菇、姜片放入锅中，加入适量水，再加入料酒、盐、冰糖，大火烧开后转小火焖煮2小时即可。

冬菇焖猪脚和香菇焖猪蹄的做法类似，只是用了冬菇代替香菇。将猪脚焯水后用清水洗净备用。冬广东香菇焖猪脚的做法？

广东香菇焖猪脚是一道营养丰富、味道鲜美的传统名菜，下面是详细的做法。

所需材料：

1. 猪脚：1只

2. 香菇：适量

3. 葱姜：适量

4. 料酒：适量

5. 酱油：适量

6. 冰糖：适量

7. 盐：适量

8. 清水：适量

做法步骤：

1. 将猪脚洗净，切成块状。热水下锅，放入猪脚块焯水，并倒掉水，猪脚备用。

2. 此时准备香菇，切成片状后洗净备用。

3. 在热锅中用油爆香葱姜丝，然后加入料酒炒一会儿，然后放入猪脚块，再继续翻炒至猪脚表面稍显变色。

4. 接着，放入香菇片，加入适量的水，酱油、冰糖、盐，翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右，或至猪脚烂熟即可。

5. 最后，将煮好的香菇焖猪脚盛到盘中，浇上少许鲜汁即可。

猪脚焖煮的过程中需要经常加水，否则烧焦的味道会降低口感，香菇可以增加菜肴的口感和营养丰富度，冰糖可以使菜肴更加甜美，而酱油的应用也让味道更加浓郁。

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