今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊小虾米粥的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答虾米粥是一道由粳米、虾米为主晌困培要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

中文名

虾米粥

英文名

Small shrimp porridge

主要食材

粳米，虾米

分类

粥，营养粥

口味

清香味

快速

导航

做法

营养价值

食谱相克

健康提示

菜品特色

虾米粥，清香可口。由粳米、虾米制作而成的粥。

做法

做法一

主料：粳米虾米 西兰花

制作工艺：将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。

做法二

大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。

做法三

肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

制作：

将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。

将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。

将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

做法四

燕麦虾皮粥

材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。

做法：

将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。

将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。[1]

营养价值

该粥补肾兴阳，强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分宴唯子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物尺祥质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症

答干小虾米煮粥的做法如下：

主料：大米150克，干贝30克，绝扒干虾米10克

辅料：花生油3ml，盐3克，香葱20克，生姜5克

步骤一、准备好所有的食材备用。

步骤二、打你和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。

步骤三、大米沥干水分，加入适量的食用油腌制15分钟。

步骤四、把腌制好的大米、生姜、干贝和适量的清水放入电饭锅煮制半个小时。

步骤纤宏举五、准备好虾米和切好的葱。

步骤六、把虾米、葱、食用盐加入到锅中，继续煮毁碧10分钟。

步骤七、起锅装碗，制作完成。

答虾粥

材料：河虾半斤（好像基尾虾也没有问题）、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽

1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。

2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样渣余切碎。

3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。

4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。

5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的伏粗一半香菜如厅滚也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺吧。

6、上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。

答家长们都知道虾米是一种补钙极好的食物，因此，很多家长都会用小虾米给宝宝做一些辅食来裤如手吃，以便能帮助宝宝补钙，能促进宝宝骨骼生长，也能促进宝宝牙齿的生长。小虾米怎么给宝宝吃？

1.小虾米可以做成粥吃，材料：小虾米，白菜心，大米，水，姜。做法：先将小虾米与姜片泡到水里，泡上十分钟。再大米煮粥，再将白菜心，小虾米，胡嫌姜片一起放到粥里煮，煮半小时即可。

2.可以做小虾米鸡蛋糕，材料：小虾米，鸡蛋，葱花，生抽。做法：将鸡蛋打碎搅拌，再将小虾米放到鸡蛋液里，然后用电饭锅去蒸，蒸好之后撒上葱花，滴上生抽调味即可。

3.可以做小虾米橡空蔬菜泥，材料：小虾米，胡萝卜，菠菜，土豆，橄榄油。做法：先将小虾米切碎煮熟，再将胡萝卜，土豆也蒸熟，并且碾碎；再将菠菜也煮熟，切碎，与小虾米，胡萝卜等混合，搅拌均匀，加入橄榄油，盐等调味即可。

小虾米是一种营养丰富的食物，它里面含有丰富的蛋白质，其量要比奶，蛋，鱼高到几倍甚至是几十倍， 而且小虾米肉质软，容易消化，很适合宝宝吃。

相信关于小虾米粥的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除