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这家老广酒楼有点厉害

广东传统怀旧菜创新做

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开业不到六年时间

凭借出品，口口相传

超多回头客，好评满满！

传统老广名菜创新做

店里主打各式粤菜，但来的人主要还是冲着这道中国第5届全国饭店广州区金奖菜式而来。造型别致，形似龙舟，名为赛龙夺锦，好意头！

必须是现点现做

赛龙夺锦的制作可是一点都不简单呢！需要先剔骨、取肉，再猛摔打至鱼滑起胶，挤成小球一般大小，再原味蒸，保持原汁原味。

这道菜用正宗的顺德做法，特选用生猛跳水的鲮鱼，通通都是下单即点即做，这样能不仅吃到清甜原味的鲮鱼，就连伴碟的蔬菜也会变得鲜甜无比。

摆盘必须精美

一上桌香气扑鼻，精致的摆盘瞬间就吸引住我了。个头大小均一的鲮鱼球有胜瓜做底，看似虽简单但是可费时了！

手打鱼丸必须爽滑弹牙

鲮鱼球肉质清甜细滑，鲜而不腥，吃起来弹牙爽口，有着鲮鱼独有的香味。胜瓜新鲜细嫩，吃起来清甜又无渣。

鲮鱼球口感很Q弹，每一口都透着鲜，十分弹牙，一点刺口感都没有，吃得超爽。

会点这些菜，顺德人都夸你会吃

别以为这是一家普通的大酒楼，其实它的顺德菜十分出色！把家常的顺德菜融合了新式做法，做成了顺德人也看不懂的样子！

江南百子虾

对于顺德人来说，海鲜可算是家常菜了。作为顺德传统名菜，这一道菜简直0差评！

这道菜必须用新鲜生猛的虾来做，现剥现做，每抓一只塞嘴里都能吸出鲜嫩的虾肉和蟹籽，一口吃出虾的鲜美！

剥好虾壳的虾吃起来特别爽，一口一个，配上鲜到炸裂的蒜蓉与蟹籽完美融合，口感清脆肉鲜甜润~

燕窝鸡翅

顺德人一直没有停止对食材不同可能性的探索。这里做鸡翅的做法超特别，将鸡翅拆骨，填入滋补的燕窝，出来的味道既鲜且甜，这一口真的很上瘾。

椒香藤椒蛇

用藤椒创造出新菜式，用地道的川味烹调方式既有了川菜的香麻，又保留了蛇肉本身的独特鲜味，是一道别具一格的下酒菜！

用2斤以上肥美的水律蛇为主料，爆香蛇肉、辣椒等佐料后泼油，一阵香味瞬间被激发出来！还没吃就口水直流了。

葱油蛇

肥美多肉的水律，先用高压锅锁紧肉汁，再混入葱油慢火焗，蛇肉吸收了葱油的香气，爽脆中又带着韧劲，口感很好，吃起来啖啖肉，十分过瘾~

香嫩厚身的蛇块，蛇碌经过葱油的浸润展现出超乎想象的惹味，蛇肉细致紧实，非常入味，简直就是舌尖上的顶级诱惑了！

还有超多创新融合菜

除了传统的顺德家常菜，宴福酒楼还推出了许多创新的融合菜，一样无得输！

另外作为老广最爱的一盅两件，宴福酒楼6年来一直坚持手工制作点心，即点即蒸的早茶点心，过百款任你挑~

除此之外，宴福酒楼冬季还推出了全新的海鲜火锅，多达40 种配菜：海鲜类、养生菌类、滑肉丸类、蔬菜类通通都有，6款滋补养生锅底随意选~

坚持严谨选材，维持着稳定而又优秀的出品。这里的每一道菜品都经过老板的细心研究、反复调试，力求完美才能出品。

地道老广味饭堂

说起「宴福酒楼」，在广佛地区已经是小有名气，南庄总店开业仅仅6年就获奖无数，如今湖景店开业正好2周年，很多省港澳吃客都慕名而来。看看这些金灿灿的奖牌，就知道有几厉害！

整体环境辉煌气派，经典大气中透着高贵。大厅明亮精致，可筵开20席，用餐环境舒适，价格又亲民，总有一家老小齐齐整整来这里就餐。

三楼一共有6间雅致的包房，豪华又有格调，一次最多容纳10 人！在这里举办家宴、商务宴请、公司聚餐等等都超赞！

加上三楼的园林式环境，据说99.99%来过的人，都会被这静谧的小院给惊艳到。接近300平的面积，既有中式儒雅又不失小清新，优雅、宁静、舒适~

无论出品还是环境

宴福酒楼都完全不怕大家的检验！

重点是，小编连福利都安排好了！冲鸭！

宴福酒楼(湖景店)

店铺地址

禅城区湖景路富凯MIMO时尚城2层

营业时间

上午08:00-14:00

下午17:00-21:00

宴福酒楼(南庄店)

店铺地址

禅城区季华西路68号陶瓷总部文化长廊A02

营业时间

上午08:00-14:00

下午17:00-21:00

-The End-

✍编辑设计丨卡司 摄影丨小朱

*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用

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